-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Vajon milyen recept jöhet szóba, ha valaki egyszerre kíván édeset, de a sós főételhez is szeretne köretet, viszont nem akar csak egy ételt elkészíteni? 🙂 És! Legyen vegán, ropogós, de mégis puha.

Valószínűleg első nekifutásra nulla ötletünk lenne, de szerencsére az indiai konyhának van erre egy remek étele, az appam. Így a konyhai előkészületekből kihagyható a spanyolviasz feltalálása, és egyből belevághatunk a palacsinta elkészítésébe!

Főételként fűszeres currykhez és zöldségragukhoz fogyasztják, de kedvelt magában is, vagy reggelire finomságként kókusszal és cukorral, sziruppal, lekvárral, vagy friss csatnival majszolják. Érdemes kipróbálni!

Totálisan Ingyenes a kiszállítás! + 33%OFF mindenre! Csak pár nap!

100 gramm indiai paller tápértéke!

Tápanyagadatok
Appam: az indiai vegán kókusztejes palacsinta
Mennyiség egy adagban (100g)
Energia (kcal) 130 Ebből zsírsavak (kcal) 18
% DV (napi érték)*
Összes zsír 2g 3%
Szénhidrát 22g 7%
Fehérje 6g 12%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

 

Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
darab
Hozzávalók
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
darab
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A kukoricalisztet 5 dl vízzel összekeverve, közepes lángon forraljuk fel, majd kis lángon, folytonos kavarás mellett addig főzzük, amíg egynemű masszát nem kapunk. Öntsük ki egy nagy tálba, és hagyjuk hűlni.
  2. Ha kihűlt, a són kívül szórjuk bele az összes alapanyagot, a maradék vízzel együtt, és keverjük ki csomómentes, sűrű palacsintatésztára. Fedjük le, és kelesszük kétszeresére (3-4 órán át).
  3. Végül keverjük hozzá nagyon óvatosan a sót, ügyelve arra, hogy a buborékok benne maradjanak a masszában.
  4. Forró serpenyőben 1-1 merőkanálnyi tésztát süssünk készre, fedővel, 3-4 perc alatt. Így a palacsintánk alja ropogósra sül, míg a teteje gőzölve lesz, tehát finom puha (azaz csak az egyik oldalát sütjük).
  5. Tálaljuk lekvárral, vagy bármilyen sós szósszal.

Több indiai recept ITT!

indiai palacsinta

indiai sós palacsinta

Segítséget kérek Peak Termék Választáshoz! Írj nekünk!

Töltsd le INGYEN a Ketogén DIÉTÁS étrended!