-+=
Olvasási idő: < 1 percSzupergyors keksz receptet hoztunk, amely kis karácsonyi fűszerezéssel akár az ünnepi asztalon is szuperül mutat – de akár gasztroajándékként is elkészítheted, például az ételallergiás barátodnak, családtagodnak!
Ha pedig szeretnéd picit növelni a fehérje tartalmát, akkor arra is van megoldás! A kölesliszt egy részét (maximum 50 grammot!) válts ki a Neked megfelelő Peak fehérje porral!
Aki több karácsonyi FITT receptet szeretne, az ne késlekedjen! Limitált ideig elérhető és ingyenes receptes ebook Tőlünk-Neked IDE KATTINTVA megszerezhető! 🙂
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Tápanyagadatok
Kesudió vajas gluténmentes keksz
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 138
Ebből zsírsavak (kcal) 36
% DV (napi érték)*
Összes zsír 4,9g
6%
Szénhidrát 17g
6%
Fehérje 5,2g
10%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 10 perc |
| Mennyiség |
darab
|
Hozzávalók
- 200 gramm kölesliszt
- 80 gramm kókuszliszt
- 80 gramm eritrit
- 50 gramm Peak Cashew Butter 100% kesudió vaj
- 2 db tojás
- 150 ml langyos víz
- 10 gramm bambuszrost
Hozzávalók
|
Elkészítés
- A száraz hozzávalókat egy tálba teszed és összekevered.
- A langyos vizet és a kesudió vajat hozzáöntöd a száraz részhez és csomómentesre elkevered.
- A tepsire egy tapadásmentes sütőpapírt helyezel. Az elkészített tésztát egy kanál segítségével szépen kikanalazod a sütőpapírra. Szükség esetén további magvakkal esetleg fagyasztott gyümölccsel díszíted.
- 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc légkeverés majd 5-10 perc alsó-felső fokozaton sütöd./sütőnként eltérhet az sütési idő/
- Amikor úgy látod kellően megsült vedd ki és hagyd kihűlni. A keksz sütés után egyből puha, de ahogyan kezd hűlni szépen lassan keményedik és ropogós lesz a végére.
- Fontos! Ez a recept ebben a formában olyan, hogy hiába teszed dobozba a kekszet nem fog puhulni. Így aki nem szereti a keményebb változatot hamar fogyassza el 🙂
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
Hozzászólások
Eddigi hozzászólások a "Egyszerű kesudiós mentes keksz" című cikkhezÜdv! nagyon tetszik ez a recept, de nincs itthon bambuszrost. Utifű maghéj, vagy tápióka keményítő jó lehet? Nem értem melyik mire való 😀 Köszönöm a választ előre is!
Szia! Szerintem jó az is, mármint a tápióka…igazából szerintem csak rost és állagnövelés miatt tette bele. Útifűnek kicsit más az állaga, és jobban nedvszívó.