-+=
Olvasási idő: 2 perc

Ki ne szeretné az alacsony szénhidrátos sütiket, főleg ha az maradandó ízélménnyel párosul?:) 

Ez a süti mindamellett, hogy nem igényel különös szakács-cukrász tevékenységet, úgy kizártnak tartom hogy ha egyszer meggyártod, az lesz az első és egyben utolsó próbálkozás! Egyszerűen nem bírod abbahagyni, olyan krémes, olyan puha. Nyamm!

Na de tessék csak jegyzetelni, mert a hozzávalók még a hipermarket polcain…

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Aki több karácsonyi FITT receptet szeretne, az ne késlekedjen! Limitált ideig elérhető és ingyenes receptes ebook Tőlünk-Neked IDE KATTINTVA megszerezhető! 🙂

Tápanyagadatok
Átkozottul finom mascarpone protein torta, amiben elveszik a szénhidrát...
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 303 Ebből zsírsavak (kcal) 180
% DV (napi érték)*
Összes zsír 20g 31%
Szénhidrát 8,9g 3%
Fehérje 17g 34%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

 

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Pihentetés 1-2 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A piskóta
  • 6 db tojás (L vagy XL)
  • 7 evőkanál darált dió
  • 7 evőkanál (gluténmentes) zabpehelyliszt
  • fél csomag sütőpor
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • pár csepp citromlé
  • fahéj
  • édesítő (ízlés szerint eltérő)
A krém
Díszítés
  • 200 ml habtejszín
  • 1 csomag habfixáló por
  • dió
  • cukormentes kakaópor
  • cukormentes csoki
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 20 perc
Pihentetés 1-2 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A piskóta
  • 6 db tojás (L vagy XL)
  • 7 evőkanál darált dió
  • 7 evőkanál (gluténmentes) zabpehelyliszt
  • fél csomag sütőpor
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • pár csepp citromlé
  • fahéj
  • édesítő (ízlés szerint eltérő)
A krém
Díszítés
  • 200 ml habtejszín
  • 1 csomag habfixáló por
  • dió
  • cukormentes kakaópor
  • cukormentes csoki
Elkészítés
  1. Először is válaszd szét a tojásokat és lődd be a sütőt 180 fokra.
  2. A tojások sárgáját keverd össze a 7 evőkanál darált dióval és ugyanennyi zabpehelyliszttel, sütőporral, szódabikarbónával és pár csepp citromlével.
  3. A fehérjéből alkoss kemény habot (de valóban az legyen:-) és a felét add hozzá a diós kutyulékhoz.
  4. Lazítsd el, majd a másik fele ha is mehet hozzá, amit már csak óvatosan kanalazgass. Ne törd össze!
  5. Sütőpapírral bélelj ki egy kerek tortaformát és öntsd bele a tésztát, amit kb. 20 perc alatt szép aranybarnára kellene, hogy süss. A légkeverős sütő előny, de úgy is látni fogod, ha kész lesz.
  6. Vedd ki és húzd le a sütőpapírról, majd szeld ketté.
  7. Amíg hűl, a krémet is pont összedobhatod.
  8. Egy tálba kanalazd bele a mascarpone-t és a görög joghurtot, édesítőszert, 3 adag proteint, és a rumaromát. Kezdd el összekeverni! Tudom átkozott sűrű lesz, de sebaj erre van a lefőzött kávé! Önts a kávéból annyit, hogy még nem folyós, de már ne is sűrű, amolyan kenhető krémet kapjál. Végül add hozzá a mazsolát.
  9. Fogd az egyik piskótalapot és kend meg vele, majd rakd rá a másik felét és azzal is végezd el ugyanezt a műveletet.
  10. Amikor ez megvan, tedd be a fridzsibe, hogy picit megdermedjen, és csak aztán fogj neki a díszítéshez.
  11. Ehhez szükséged lesz a tejszínre, amit kezdj el robotgéppel kemény habbá verni és add hozzá a habfixálót. Ha ez kész, úgy fogj egy kisebb uzsonnás zacsit és kanalazd bele az egyik csücskébe a habot. Vágd le a végét (én leharaptam:-) és a torta szélét díszítsd be vele. A fele tuti meg fog maradni, ez még eláll hűtőben nyugi! Persze ha van erre speckó habkinyomód, akkor vedd ezt tárgytalannak. Én most rögtönöztem... Dióval díszítsd ki a szélét, és Holland kakaóporral szórd meg a tetejét.
  12. Tedd vissza még hűlni, majd tálald!

Több ünnepi süti ITT!

tiramisu torta

szénhidrátszegény tiramisu torta

 

Segítséget kérek Peak Termék Választáshoz! Írj nekünk!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!