A facebook kis közösség már olvashatta a #kiborulósposzt…
….True story: ‘Ehetnél már végre rendesen, a süti nem ebéd csak desszert nálunk‘. Aki viszont ismer, vagy ismeri a gasztro-előéletem, az tudja: nálam viszont nem!
Egy darab sütike sok sok fehérjét tartalmaz (túró, fehérje por, tojás), összetett szénhidrátot (zabóca :)) és kis zsírt (tojások sárgája – igen, nem kuka!). Teljesebb és komplettebb ebéd – legalábbis mennyivel mennyeibb makrokkal és ízekkel rendelkezik, mint a beszólogatós társadalom virsli-pizza-szendvics-junkfoodporn megoldása?
Nem beszélve arról, hogy durván finom! 🙂
Szóval amondó vagyok ezzel a recepttel (is) terjesszük az igét: aki szerint ez a szilvás túrós protein pite sem érdemli meg ezt a lenéző hangnemet, az ossza meg a posztot…egy nem is tudom…. peak protein pitét a népnek jeligével. :)))
Ohhhh…. és jöttek a kóstolgató kommentek – szó szerint :))) Hogy de megkóstolnátok… akkor ne tartson vissza semmi, MEG IS KÓSTOLHATJÁTOK!!! 2018. szeptember 15-én, a Liget klubban a Peak Vevőtalin (az esemény ezen a linken!) ott leszek én is – és ha akarjátok, akkor a pitécske is 🙂
Előkészítés | 10 perc |
Sütés/főzés | 20-25 perc |
Mennyiség |
szelet
|
- 250 gramm zsírszegény krémtúró
- 150 gramm joghurt
- 50 gramm Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel
- 120 gramm darált zabpehely
- 3 db tojás
- 50 ml víz
- ízlés szerint édesítő
- 300 gramm szilva
- 100-150 gramm mirelit meggy
- ízlés szerint édesítő
- ízlés szerint fahéj
Hozzávalók
A pitetészta
A töltelék
|
- A pitetészta hozzávalóit egy botmixerrel homogénre keverjük.
- Szilikonos tepsiben vagy sütőpapíros formába tesszük a massza felét, és előmelegített sütőben egy picit elősütjük (ez 5-10 perc, hogy a gyümik ne süllyedjenek mélyre)
- A szilvát és a meggyet forgasd át fahéjas édesítőben, majd a tésztán oszlasd el egyenletesen
- A gyümikre öntsd a tészta másik felét, és tedd a sütőbe! 20 perc, közepes fokozaton!
- Várd meg még kihűlt, akkor lesz szépen szeletelhető.
- Szerintem hűtve, másnap a legfinomabb, akkor szépen összeérnek az ízek, de mohóak aznap is fogyaszthatják!