-+=
Olvasási idő: 2 percÚj népi megfigyelésem lett! 🙂 Minél hidegebb az idő, nálunk annál krémesebb a süti!
Végülis vannak dolgok, amiket öröm fekete-fehéren látni... mint mondjuk ez a tiramisu süti. A süti több apró apropó szüleménye:
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
- kényeztető falatka a párodnak, amiért limitált mennyiségű és hangerejű káromkodással szerelte össze az ikea-s bútorod 🙂
- megérkezett az új Slim Secret fincsi fehérjeporom – Sztracsatellás ízben, csoki darabokkal… aminek az életét máris továbbgondoltam, hiszen sokkal több van benne, mint hogy csak a kulacsba kerüljön…
Diétában is fogyaszd bátran ezt a tiramisut, hiszen a gáááz babapiskóta helyett incsi-fincsi zabos-fehérjés piskóta került bele – amit a kissé zsíros (igen, még a light is az…) mascarpone mellett krémtúróval és plusz fehérje porral javítottunk. Szerintem bele sem lehet kötni! Egy szeletke még este is lecsúszhat, másnap mintha mi sem történt volna 🙂
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 20-25 perc |
| Pihentetés | 1-2 óra |
| Mennyiség |
szelet
|
Hozzávalók
A torta tésztához
- 5 evőkanál zabpehelyliszt
- 1 evőkanál Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Sztracsatella fagyi 1000g
- 6 db tojás
- 6 evőkanál eritrit
- 1 evőkanál sűrű kávé
A krémhez
- 250 gramm light mascarpone
- 50 gramm Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Sztracsatella fagyi 1000g
- 250 gramm zsírszegény krémtúró
- 150 gramm natúr joghurt
- ízlés szerint eritrit
- ízlés szerint cukormentes csokidarabok
- 2 tk konjak liszt vagy zselatin fixáló
Hozzávalók
A torta tésztához
A krémhez
|
Elkészítés
- Válaszd szét a tojásokat, tedd külön edénybe a sárgáját és a fehérjét.
- A tojások sárgájához keverd hozzá az eritritet. Itt mehet bele a tömény (és nem meleg!!) kávé.
- A zabpehelylisztbe keverd el fehérjeport.
- Verd fel a tojások habját, majd a felvert fehérjéhez add hozzá a sárgás cuccost, óvatosan adagolva! (Robotgéppel a leglassúbb fokozaton).
- Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a lisztes szekciót is. Mindent egybeforgatunk, vigyázva a habra.
- Végül tepsibe vagy tortaformába öntjük a tésztát és 10 percig 180 fokon, majd további 15 percig 160 fokon sütjük.
- Amíg sül a piskóta, addig elkészítjük a krémet, ami már mérföldekkel egyszerűbb: minden hozzávalót egybekeverünk és ízesítünk.
- A kisült-hűlt piskótát lapokra vágjuk és a lapokat még átkenjük kávéval.
- A lapok közé retégezzük a krémet, majd a tetejét is szépen körbekenjük - megszórva plusz étcsokival. (Az egész krémbe tegyél étcsoki darabokat, de a tetején plusz dekorként nagyon mutatós lesz!)
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
