-+=
Olvasási idő: < 1 percGrissini? Elsőre lehet, el sem tudod dönteni mi, lehet ez, segítek egy kicsit :)) Ez egy jellegzetes piemonti pálcika alakú pékáru. De természetesen a fantázia szab határt a kinézetének.
A mai napig magam sem tudtam, hogy eszik vagy isszák, amíg egy közösségi oldalon nem találkoztam vele. Tudtam, hogy ezt akkor egy kicsit át kell variálnom, hogy egyedibbé tegyem. Így készítettem egy tökmaglisztes szezámmagos változatot. Szuper kis ropogtatni való lehet akár vendégek számára vagy akár egy születésnapi ünneplésen.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Tápanyagadatok
Tökmaglisztes fokhagymás grissini
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 1107
Ebből zsírsavak (kcal) 540
% DV (napi érték)*
Összes zsír 60g
92%
Szénhidrát 89g
30%
Fehérje 42g
84%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 15 perc |
| Pihentetés | 5 perc |
| Mennyiség |
|
Hozzávalók
- 130 gramm Szafi free express lisztkeverék
- 40 gramm tökmagliszt
- 20 gramm szezámmag
- 130 gramm víz
- 5 evőkanál kókuszolaj
- 4 gramm só
- 6 gramm fokhagymasó
- 1 db tojás
Hozzávalók
|
Elkészítés
- Egy tálban kimértem a száraz hozzávalókat majd hozzáadtam a vizet és kézzel összegyúrtam.
- Hagytam állni kb. 5 percet.
- Ezután kézzel átgyúrtam és kb. 4-5 mm vékonyra, téglalap alakúra nyújtottam, megkentem tojással, megszórtam szezámmaggal, csipetnyi sóval, majd hosszában felcsíkoztam.
- A hosszú tésztacsíkok végeit összecsíptem és csavartam rajta egyet. 200 fokra előmelegített sütőben sütöttem meg kb. 15-20 perc alatt.
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
