Egy idő után diétában szerintem már minden köret unalmassá válhat, így nem árt mindig változatosnak maradni.

Ezzel azt értem, hogy mindig variáld:

• az étel típusát
• az elkészítési módját (párolás, sütés, grill)
• a fűszerezését

Így jutottam el az új kedvencemig, ami épp a mustáros sült kelbimbó. Anno csak párolva, főzve ettem, nem egy nagy élmény. Ha Te is így vagy vele, akkor válts!

Elsőnek is! Miért jó dolog a kelbimbó?

Elsőnek is viszonylag kalóriaszegény zöldség. 100 grammban kábé 45 kalória van, aminek jelentős része rost, így szuper laktató! A rostjai ráadásul letisztítják a bélfalra tapadt káros salakanyagokat, így a szervezetben lerakódott méreganyagok, salakanyagok gyorsan távoznak. Szóval tökéletes méregtelenítő kúrákhoz.

Fogyasztása a kismamáknak is kifejezetten ajánlott, hiszen magas folsav- és kalciumtartalommal rendelkezik, ami jót tesz a fejlődő magzatnak is.

Kimagasló a C- vitamin tartalma a zöldségek között, szinte a paprika nyomdokaiban van!

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Ezen túl olcsó zöldség, akár mirelitként is megtalálható, ami lehetővé teszi, hogy télen nyáron fogyaszd!

Hogyan készítsd el?

Célszerű egyforma darabkákat venni, hogy mindegyik egyforma idővel készüljön el. A nagyobbakat én kettévágom, hamarabb elkészülnek. Amint említettem, a pároláson túl a sütés a legjobb dolog, ami történhet ezzel a zöldséggel…

Egy tiszta nejlonzacskóba tedd bele a kelbimbókat, spricceld meg olajjal, zárd a zacskó száját, és rázd jól össze. Ezzel a kis trükkel kevés olaj segítségével, ámde alaposan átpermetezheted a zöldséget! Használhatsz kalóriamentes olajprayt is!

Ezután alufóliával bélelt tepsire terítsd szét a zöldséget. Fűszerezd bátran! Nagyon jól passzol hozzá a frissen őrölt feketebors vagy mustárt… vagy a fokhagymapor, szerecsendió.

Előmelegített sütőben, 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.

Nagyon szuperül passzol szerintem plusz kiegészítőnek a csirke-rizs páros mellé… de valamilyen light sajtkrémes mártogatóshoz is iszonyat jó, diétás vacsora lehet!

Bónusz TIPPEK!

Akár a Peak Fasírt mellé is eheted – a Peak fasírt igazi diétás, vega kaja! Az a baj a fasírtokkal, hogy sokat kell pepecselni velük, hogy készen legyenek. Este, edzés után, vagy a munkából hazatérve hullafáradtan senki sem fog egy finom fasírtnak nekiállni. Ezentúl ez meg van oldva, mert a Peak MeatBalls 5 perc alatt megsül, és a fasírtport csak egy kis vízzel kell összekeverned. Nézd meg itt, és szeress te is bele!

Több diétés köret ITT!

kelbimbó

sült kelbimbó

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!