Elérkezett a nyár vége, érik a tök. Nagyon szeretem a sütőtököt és a tökös sütiket, ezért hoztam neked egy egyszerű és gyors sütireceptet. Nálunk sikert aratott. Egy igazi vitaminbomba, és tényleg finom!

Hozzávalók:

• 35 dkg sütőtök
• 30 dkg zabpehelyliszt
• 2 adagolókanál vaníliás Delicious Whey fehérje
• 15-20 dkg eritrit
• kb. 1 dl olvasztott kókuszzsír
• 10 dkg dió
• 1 kávéskanál sütőpor
• kb. 1 dl tej
• 3 tojás
• fahéj

Elkészítés:

A meghámozott, kimagozott sütőtököt nagylyukú reszelőn reszeld le és tedd félre. A lisztet, fehérjeport, fahéjat, sütőport és a durvára tört diót forgasd össze egy edényben.

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

Ezután fogj egy shaker-t, tedd bele az édesítőt, a tojásokat, tejet, olajat és rááázd össze. Majd ezt a masszát keverd össze alaposan a lisztes keverékkel. Ha alaposan elvegyült tedd bele a tököt és azzal is keverd össze. Ha túl sűrűnek érzed, egy pici tejjel lazíthatod a tésztát.

Ha mindent összevegyítettél mindennel, töltsd egy tetszés szerinti formába, és mehet a sütőbe. Én egy 24 cm átmérőjű kerek szilikonos formát választottam. Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó rácson kb. 25-30 perc alatt készre sül. A lényeg, hogy ne süsd túl, mert akkor nagyon száraz lesz.

Egy kis pluszként egy kis Philadelphia krémsajtot kikevertem egy pici rummal és édesítővel és ezzel dobtam fel. De önmagában is megállja a helyét.

Hogy tetszik? Elkészíted?

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.