Ez a süti többfajta protein felhasználásával készült brutális ízélmény, jó nagy adag fehérjebomba! Kell ennél több? Na jó, mindezt megkoronáztam cukormentes Mandulatejes – Walden „tejszínes” kávémmal + cukormentes-laktóz és gluténmentes fagyival. (A fagyit kivételesen nem én készíettem.)
Hozzávalók:
- 2 fajta protein 30-30 g – Érdemes egy csokisat és egy vaníliását választani. Például Whey Fusion csokis + vaníliás. Ha nincs otthon csokis, akkor egy kis cukormentes kakaóval csalhatsz és máris lesz egy csokis fehérjéd is.
- 4 tojás
- 50-60 g NoCarb rostmix vagy daramix
- 4 ek Coconuty
Pluszban:
- Cukormentes magas kakaó-tartalmú étcsoki felolvasztva vagy kakaó-krém kókuszzsírral kikeverve.
Elkészítése:
Két kis keverőtálra lesz szükséged. Egyikben a vaníliás fehérjét kevered ki két tojással, 25 g NoCarb rostmix-szel, 2 ek Coconutyval + kis édesítővel. A másik tálban ugyanezt a csokis – vagy hamis csokis – fehérjével. Ha túl sűrű a masszád, kis vizet használhatsz (fél dl), de ne legyen túl híg, mert ez a süti finomabb tömören, és ha túl folyós, akkor a mintád se fog úgy kijönni.
Nekem sajnos kör alakú formám nincsen, de abban tudod a legjobban akár csiga alakban beleönteni a masszát, hogy jó csíkos legyen a sütit, és ne csak foltos.
Süsd 180 fokon kb. 20 percig.
Tetejére vagy magas kakaó tartalmú csokit kell felolvasztanod, vagy kakaót kikeverhetsz kókuszolajjal. Az egyik felét én megszórtam natúr kókuszreszelékkel is.
A legújabb finomságunk a fantasztikusan finom Dietella is több, mint tökéletes a süti megkoronázására, így azzal is megkenheted a tetejét.
Indíts ezzel a szürke hétköznapodat, kávé mellé tökéletes proteines finomság.