Szülinapi paleo Totu Rudi torta!

Mikor máskor csábulhatnál el egy kis édesség után, mint egy születésnapi partin?! Ezzel a szuper diétás Totu Rudi tortával viszont egy percig sem kell aggódnod a felesleges kalóriák miatt, és a paleósok legnagyobb örömére ők is bátran fogyaszthatják. A zabliszt kicserélésével (pl.: mandulalisztre) pedig 100%-ig paleo tortát tudsz gyártani. Ja, és higgyétek el… egyáltalán nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik. 🙂

Paleo

Hozzávalók a csokis piskótához:

  • 2 db közepes méretű cukkini
  • 8 evőkanál eritrit
  • 3 evőkanál zsírszegény keserű kakaópor
  • kb. 6 evőkanál zabliszt
  • csipet szódabikarbóna
  • 1 egész tojás és 1 tojásfehérje

Hozzávalók a totukrémhez:

  • 8 db tojásfehérje
  • 200 ml vaníliás zabital
  • 8 evőkanál eritrit
  • 1/2 citrom reszelt héja és leve
  • pár csepp ecet
  • 1 evőkanál zabliszt
  • 0,5 dl kókuszzsír

Hozzávalók a csokikrémhez:

  • 2 db érett avokádó
  • 3 evőkanál zsírszegény keserű kakaópor
  • 4 evőkanál eritrit

Paleo recept

A piskótaalaphoz reszeld le a cukkinit, nyomkodd ki a levét. Azért írtam körülbelüli adagot, mert függ a cukkinitől, hogy mennyi lisztet vesz fel. Add hozzá az összes többi hozzávalót, majd 170 fokon süsd kb 25 percig sütőpapírral bélelt tepsiben.

A totukrémhez a tojásfehérjéket az édesítővel verd habosra. Forralj vizet pár csepp ecettel, kanalazd bele a tojásfehérjét, majd főzd meg. Ha kész, tedd konyharuhába, hogy jól ki tudjon száradni, le tudjon csöpögni. Ezután villával szépen össze tudod törni. A zablisztből és a kókuszzsírból készíts rántást, öntsd rá a vaníliás zabitalt, ami pár perc múlva jól be fog sűrűsödni. Add hozzá a reszelt citromhéjat és kifacsart levét, majd az elkészült totut is. Kész is a totukrém.

A csokikrémhez turmixold krémessé az avokádókat, majd add hozzá az édesítőt és a kakaóport. Alaposan keverd össze, kész a csokikrém is.

Miután mindennel megvagy, vágd félbe a piskótát. Az egyik felét kend meg a totukrémmel, tedd rá a piskóta másik felét is, erre pedig mehet rá a csokikrém. Szép egyenletesen oszlasd el, ha ügyes vagy, jut az oldalaira is, így teljesen be tudod fedni a Totu Rudi tortát. Fontos, hogy 1 éjszakát álljon hűtőben, különben könnyen szétesik.

Érdekes, nem?:) Annál finomabb, próbáld ki Te is!

paleo_totu_torta_recept

Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Szülinapi paleo Totu Rudi torta!
2 szavazat, 4.00 átl. szavazat (82% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

2 hozzászólás

Szülinapi paleo Totu Rudi torta!
2 szavazat, 4.00 átl. szavazat (82% pont)
6963
Diétás főzőcske, Édességek, Paleolit diéta
, ,