Adjunk az élvezeteknek… Ha szereted a muffinokat, ez az egyik kedvenced lesz, az biztos! Amolyan muffinos egyszerűséggel nagyszerű sütit készíthetsz!

Muffin

Hozzávalók:

• 1 banán
• 4 ek. Peak Delicious Whey vaníliás protein
• 1 kk. sütőpor
• 4 tojás
• 1 ek. vanília aroma
• 2 ek. eritritol
• 2 ek. rizstej (természetesen helyettesíthető bármilyen más tejjel)

Tetejére:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

• 5 ek. kókusz
• 5 ek. Peak Delicious Whey vaníliás protein
• ~ 80-100 ml meleg víz

Fehérjés muffin

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté és a fehérjén kívül mindent turmixolj össze.

A tojásfehérjéket verd kemény habbá. Figyelj, hogy amikor a turmixolt elegyet a habbal kevered, ne törd össze, mert akkor a sütésnél lyukacsos lehet a muffin belseje. Ez kész, akkor mehet a muffin formákba, ha eljut odáig, mert már maga a tészta annyira finom!:)

A sütőben 175 fokon, 20 percig süsd. Mikor már kisültek és kihűltek, akkor kikeverjük a fehérjét a meleg (forró) vízzel, mártsd bele a muffinok tetejét és hempergesd meg kókuszban.

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.