Manapság a fogyasztói társadalom első számú szabálya: „a több mindig jobb”. A kérdés csak az, vajon mindennel így van-e ez? Mi a helyzet példának okáért a vitaminokkal?

A vitaminok, olyan kis mennyiségben az életfolyamatokhoz nélkülözhetetlen kémiai anyagok, amelyek a mikrotápanyagok közé tartoznak. A vitaminoknak felszívódásuk szerint két nagy csoportját különböztetjük meg: A zsírban oldódó vitaminokat: D, E, K, A; és a vízben oldódó vitaminokat: C és B család.

Milyen típusú vitaminokat tudsz túladagolni?

Míg a zsírban oldódó vitaminok képesek felhalmozódni a szervezetben és hypervitaminózist (vagyis vitamin „túladagolást”) kialakítani, addig a vízben oldódó vitaminok a szövetek telítettsége esetén a kiválasztási folyamatokkal igen gyorsan képesek kiürülni, így igen ritka esetekben lehet túladagolni ezeket.

A vitaminok számos egészségvédő hatása mellett túlzott bevitelükkel komoly, egyes esetekben maradandó egészségügyi problémát is képesek okozni. A kockázatokkal, amennyiben elég folyadékot fogyasztunk, a vízben oldódó vitaminok esetén, nem kell a gyakorlati életben foglalkoznunk.

Mennyi az annyi?

Fontos megnéznünk, hogy az adott készítmény a NE, vagyis nemzetközi egységnek hányszoros adagját tartalmazza. A biztonságos felhasználás érdekében a gyártók fel szokták tüntetni azt is, hogy ez a mennyiség az anyag az NRV értékének (ajánlott napi referencia bevitel) hányad része.

A-vitamin esetén: 0,8-1,5 mg a napi szükséglet (de terápiás alkalmazás, vagy különösen megterhelő életmód esetén ez az érték nagyobb is lehet). Egy felnőtt átlagos életmódú ember napi D-vitamin szükséglete 5 µg, 20 éves korig 10 µg. A szükségletet az életmód mellett a napon eltöltött órák száma is szabályozza. Terhes és szoptató anyák esetén magasabb a vitaminszükséglet.  E-vitamin hiány tünetet emberben nem tudtak kimutatni, így nincs megadva a napi szükséges érték. K-vitamin esetén egy felnőtt számára napi 1-4 mg szükséges, amelyet egy egészséges szervezet a táplálékból és a bélbaktériumok által előállított mennyiségből teljes mértékben képes fedezni. Szinte semmilyen esetben nem indokolt a vitamin mesterséges úton való pótlása.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

A hiánytünetek mellett, a túladagolás igen komoly egészségkárosodásokat képes okozni, amelyek egyes esetben maradandónak is bizonyulhatnak.

Melyek az egyes vitaminok túladagolásának tünetei?

A-Vitamin esetén a szem szemkötő- és szaruhártyája szárazzá válik. A testben a mucin, vagyis nyálkatermelő (például a gyomor falát védő) sejtek aktivitása csökken, szerkezetük megváltozik. A hám túlságosan elszarusodik, a csontok megvastagodnak a vérképzés csökken, az agyban az idegrendszer szöveti felépítése károsodik. Az immunrendszer védekező képessége csökken.

E vitamin túladagoláskor az emésztőrendszerben működő folyamatok hátrányos módon megváltoznak. Kismamák figyelem: a bevett mennyiség egy része részlegesen kiválasztódik az anyatejben., így a túlzásba vitt E-vitamin fogyasztás a babátoknak is tüneteket okozhat!

A K vitamin fontos a véralvadás szabályozásában, túladagoláskor viszont egészségtelen szinten növeli a vér térfogatot. Gyomor- és bélrendszeri görcsöket is képes előidézni, aminek a következményeként gyakori a hányás, hasmenés. A többletfolyadék fogyasztása ebben az esetben enyhítheti a tüneteket. A felsoroltakon túl egyes esetekben allergiás reakciókat is kiválthat. Az orvostudomány mai álláspontja szerint természetes forrásokból nem lehet túladagolni a K vitamint.

És végül, de nem utolsósorban a végére hagytam a téli időszak nagy slágerét a D-vitamint. Túladagolása esetén kezdetben étvágytalanság, hányás, láz és általános gyengeség alakul ki. Székrekedés okozhat. A tartós túladagolás esetén számos igen súlyos tünetet okozhat, mint amilyen a neuropátia, a veseelégtelenség vagy a hipercalcémiás állapotból fakadó károsodása a csontrendszernek.

De mit tegyünk, hogy elkerülhessük ezeket a panaszokat?

Mindig figyelmesen olvassuk el a címkén és a tájékoztatóban leírtakat! Ha bizonytalannak érezzük magunkat, kérjük ki szakember véleményét is. Legyünk óvatosak, számos alkalommal jelentettek már olyan eseteket, amikor a táplálékkiegészítő készítményekben található tényleges anyagmennyiség nem egyezett meg a címkén leírtakkal! Ha biztosra akarunk venni, válasszuk olyan megbízható gyártó termékét, amely termékeinek minőségét laboratóriumi tesztekkel rendszeresen ellenőrzi!

Vitaminok

Vitaminok túladagolása

Források:

Csapó J. és Csapóné K. Zs. (2003): Élelmiszer- kémia, Mezőgazda Kiadó, Budapest

Csapó J. és Csapóné K. Zs (2011): Tej és tejtermékek a táplálkozásba, Mezőgazda Kiadó,Budapest

Gyires K. és Fürst Zs. (2011): A farmakológia alapjai – Medicina Könyvkiadó Zrt., Budapest

Maródi L. (2013): Gyermekgyógyászat – Medicina Könyvkiadó Zrt., Budapest

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!