Ha már unod a csirkemellet, akkor a pulykamell is jó választás lehet, viszont ez a hús intenzívebb ízesítést kíván. Ez a recept egy különleges-krémes ragu, ami a vasárnapi ünnepi ebédasztalon is megállja a helyét kompromisszumok nélkül!

Hozzávalók 4 főre:

• 1,5 kg pulykamell felkockázva
• 500 ml kókusztejszín
• 1 kk. fehérbors
• csipet só
• 1 tk. curry
• 1 kk. szerecsendió
• 2 ek. Coconuty
• csipet snidling díszítésként

Elkészítés:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

A pulykát annyi vízben párold meg, amennyi ellepi, majd amikor már kezd puhulni a hús, akkor add hozzá a kókusztejszínt, Coconutyt és a fűszereket.

Összesen 30 percnyi főzés után, amikor a kókusztejszín kicsit besűrűsödik már készen is vagy, tálalhatod. Köretként párolt barna rizs, hajdina vagy kuszkusz is jó lehet.

Egészségedre!

Pulykaragu

Kókuszos pulykaragu

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.