-+=
Olvasási idő: 2 percVajon a tél közeledtével vagyok egyre kívánósabb, vagy épp csak olyan passzban vagyok, hogy legszívesebben befalnék egy nagy csupa csoki tortát, egészben? Hmm… Az örök kardió mezőkre kárhoznék, ha az utóbbi verzió lenne, szóval törtem a fejem valami egészséges, mégis finom, orgazmikus élményt keresve az ízlelőbimbóimnak… Íme, az eredmény!
Próbáld ki te is!
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
Tápanyagadatok
Rigó Jancsi újragondolva
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 338
Ebből zsírsavak (kcal) 207
% DV (napi érték)*
Összes zsír 23g
35%
Szénhidrát 17g
6%
Fehérje 16g
32%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Pihentetés | 1-2 perc |
| Mennyiség |
szelet
|
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához
- 4 db tojás
- 40 ml hideg tej
- 200 gramm cukornak megfelelő édesítőszer
- 50 gramm Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Dupla csokoládé 1000g
- 130 gramm kölesliszt
- 1 tk sütőpor
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 20 gramm kakaópor
Hozzávalók a krémhez
- 400 ml habtejszín
- 175 gramm natúr joghurt
- 50 gramm holland kakaópor
- 50 gramm Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Dupla csokoládé 1000g
- 100 gramm cukormentes csokoládé
- 1 db zselatin fix por
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához
Hozzávalók a krémhez
|
Elkészítés
- A tojásfehérjéket az édesítővel kemény habbá verjük, majd lassan hozzáadagoljuk a többi hozzávalót, és egy kézi mixer vagy egy szilikon keverőlapáttal összeforgatjuk, míg egységes nem lesz a tészta. Előmelegített sütőbe tesszük 180 °C-ra, kb. 15-20 perc alatt készre sül.
- Közben lesz időnk a krémet kikeverni. Egy nagyobb keverőtálba öntjük a tejszínt, habbá verjük, majd szép lassan hozzáadagoljuk a többi belevalót is: a natúr joghurtot, a kakaóport és az olvasztott csokoládét. Végül beleöntjük a Zselatin fix port is, és addig keverjük, amíg egy sűrűbb masszát nem kapunk.
- Ha elkészült a tészta, hagyjuk egy kicsit kihűlni. Ráhalmozzuk a krémet, szépen eloszlatjuk a tetején, majd mehet is a hűtőbe, legalább 1 órára. Ha már összeértek az ízek, meg is lehet kóstolni.
- A tetejét tetszőlegesen lehet díszíteni: olvasztott csokival bevonni, tejszínhabbal dekorálni. Én meggyel tarkítottam, mert szeretem a csoki és a gyümölcs minden kombinációját.
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
