Klasszikus karácsonyi gyümölcskenyér, ínycsiklandóan csokis és gyümölcsös, ellenben hizlaló összetevőktől mentes, fehérjedús recept! Tökéletes reggeli karácsonykor a kávé mellé! 🙂
Mi az a gyümölcskenyér egyáltalán?
A jó hírem az, hogy egy olyan süti, amibe akármit belerakhatsz, ami otthon van. Nem tudtam, de szinte az egész világon sütnek gyümölcskenyeret, és tipikusan Karácsonyra, vagy esküvőkön tűnik fel.
Ez tehát egy süti, amiben gyümölcsök, süti, Dietella vagy Wheytella darabok lehetnek akár csoki helyett, de használhatsz hozzá mandulát, kesut, dióféléket is.
A Coconuty helyett, MCT olajat vagy valamilyen Peak Magvajat is lehet használni.
- 2 ek. Slim Secret Oreos protein por
- 1,5 ek. Coconuty
- 25 dkg édesítő
- 1 db egész tojás
- 2 tk. szódabikarbóna
- 30 dkg zabpehelyliszt
- 1 csomag vaníliás cukor (cukormentes változatban)
- 1 tk. fahéj
- 1 mk. vanília őrlemény
- 1,5 – 2 dl tej
- 100 gramm cukormentes Wheytella vagy Dietella darabokban, vagy akár a tetejére
- 30 dkg aszalt cukrozatlan vörösáfonya
Gyümölcskenyér
Fehérjés gyümölcskenyér
Referenciák:
Rowan, Terry. "Having a Wonderful Christmas Time Film Guide". Retrieved June 12, 2015.
Jump up ^ Stollen history
Jump up to: a b c Robert Sietsema. "A Short History of Fruitcake", The Village Voice, November 20–26, 2002.