Ismered a Rigó Jancsit? Gyermekkorunk közkedvelt finomsága, amit valószínűleg a Te nagyid is sűrűn elkészített a hétvégi közös ebédhez. A hagyományos recept persze nem éppen diétás verzió, sőt… Sebaj, mert itt van most egy mondhatni szénhidrátmentes változat. Ami a legjobb, hogy egy mikrón kívül nem is lesz szükséged másra.

Csokis süti

Rigó jancsi 

Hozzávalók a tésztához:

• 3 tojás
• 2 ek. kakaópor
• 60g csokis fehérjepor
• 1 kk. sütőpor
• 1 ek. folyékony édesítő

Diétás csokis süti

Vegyél elő egy szögletes mikrózható edényt, aminek a mérete ne legyen nagyobb, mint 10×15 cm, vagy akkor nagyobb mennyiségre lesz szükséged a hozzávalókból. Az edényt fújd ki olajspray-vel, hogy ne ragadjon bele a tészta. Öntsd bele a masszát az edénybe, majd tedd be a mikróba. Magas hőfokon 2 perc alatt “süsd” meg. Ha szükséges még 1 percet rányomhatsz. Miután kész öntsd ki, és hagyd kihűlni.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Krém: 200 ml natúr zsírszegény joghurtot keverj ki 50g csokis fehérjeporral, ha kell még édesítsd édesítővel, és keverj hozzá 10g zselatinport.

A kihűlt piskótát vágd ketté, az egyik felét kend meg a krémmel, majd tedd rá a másik felét is a piskótának. Hűtőben pár órán át hagyd összeállni.

Tipp: ha a fagyasztóba teszed, nagyon finom kis jégkrémszendvicseket tudsz belőle gyártani. 

Jó sütizést! 🙂

Peak Girls – Salamon Bernadett, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.