Ez egy olyan süti csoda, ami tényleg szuperül néz ki, de mellette liszt és mindenmentes is. Nem null kalória, hiszen bármennyire cukormentes az étcsokoládé, 0 szénhidrátos csoki nem létezik,. Ettől függetlenül reggeli napindítónak vagy kora délutáni kávédhoz tökéletes társ.:) Minimális szénhidráttartalma van, hála a Nocarb rostmixnek. Még a páromnak is nagyon ízlett, aki rajong az eredeti cukorban tocsogó változatáért.

Ischler recept

Hozzávalók (3 db nagyobb) én most dupláztam az összetevőket, így 6 lett.

Alapja:

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

• 10 dkg darált őrölt mandula
• 5 dkg kókuszolaj vagy kókuszzsír
• 9 dkg Nocarb rost sütőmix
• folyékony édesítő ízlés szerint
• fél tk. vanília aroma
• kb 1,5 dl kókusztej vagy mandulatej

Töltelék:

• 3 tk. Peak 100% Mogyoróvaj
• 1 púpozott evőkanál kakaó, de csokis protein is jó
• 100 g Light Sajtkrém – kihagyható –
• két tk. MCT olaj vagy kókuszolaj

Tetejére:

Cukormentes étcsoki vagy cukormentes tejcsokoládé + szeletelt mandula vagy kókuszreszelék.

Diétás ischler recept

Elkészítése:

• Összegyúrjuk a hozzávalókat, de használhatsz gépi mixert is, a lényeg, hogy homogén masszát kapj. 20-25 percig letakarva pihenteted a masszát, aztán szilikonos sütőpapírra kinyújtod ujjnyi vastagságúra.
• Ha van szaggatód, akkor azzal kis korongokat szaggatsz, ha nincs – mint nekem – akkor tökéletes egy pohár is a célra.
• Miután páros számú kis korongot gyártottunk, betesszük az előmelegített sütőbe és 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük.
• Ha megsült, akkor megvárjuk, amíg kicsit kihűl
• Összekeverjük hozzá a töltelék hozzávalóit.
• Megkenjük az egyik korong tetejét, majd ráteszünk egy másik tésztát. Így folytatjuk tovább a többivel is.
• Végül felolvasztjuk a csokit (akár óvatosan mikróban, vagy kis lángon gőz felett) rákenjük a mini tornyokra és jól megszórjuk mandulával, vagy kókuszreszelékkel, kinek melyik a szimpatikusabb.

Egészségedre!:)

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.