Egyszerű zab muffin, ami a konyhába kerüléstől kezdve alig 10 perces munkával, mosogatással meg is van, pár összetevő és kevesebb mint 100 kalória. Álommuffin, ugye? :)
Egyszerű zab muffin, ami a konyhába kerüléstől kezdve alig 10 perces munkával, mosogatással meg is van, pár összetevő és kevesebb mint 100 kalória. Álommuffin, ugye? :)
-+=
Olvasási idő:2perc
Egy nagyon gyorsan összedobható finomságot hoztam Nektek a kedvenc alapanyagomból.
Kitaláljátok, hogy mi is ez?
Természetesen a zabliszt. No, nem a méregdrágán beszerezhető zablisztre gondolok, hanem a pénztárcabarát módon megvásárolható zabpehelyre, amit mákdarálóval finomra őrlünk.(Ezermestereknek ehhez a folyamathoz inkább a rakétaporszívót javaslom. De hogy mi is ez a nagyszerű eszköz? A következő cikkeim valamelyikében bemutatom Nektek!)
25% Kedvezmény Mindenre + Totálisan ingyenes a Foxpost szállítás! Tankolj be az őszre!
Most térjünk vissza arra, hogy miért is olyan közkedvelt a zabpehely/zabliszt az egészséges életmód hívei között! Nem ennek a receptnek a feladata részletesen írni a zab előnyeiről, de kulcsszavakban a legfontosabbak:
rostban, tápanyagban és vitaminban gazdag
segíti az emésztést
enyhíti a székrekedést
csökkentik az LDL („rossz koleszterin”) szintet
segít elkerülni a vércukorszint ingadozását
nemcsak egészséges, hanem rendkívül sokoldalúan fel is használható!
> Peak-tipp! Ez egy szuper alaprecept, amit fantasztikusan tudsz variálni! Például!
plusz fehérje porral MÉG diétásabb recept lesz belőle! 120 gramm zabliszt és 30 gramm fehérje porral extra proteines muffin tésztát kapsz!
a muffint tudod mivel szoktuk nagyon durván feltuningolni? A Peak Wheytellával! Nutellás-gyümis muffin – mindezt egészségesen és cukor nélkül!
Tápanyagadatok
A világ legegyszerűbb bogyós zab muffinja!
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 72Ebből zsírsavak (kcal) 18
% DV (napi érték)*
Összes zsír 2,2g3%
Szénhidrát 8,5g3%
Fehérje 3,3g6%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
Előkészítés
10perc
Sütés/főzés
20-25perc
Mennyiség
darab
Hozzávalók
150grammzabliszt
3dbtojás
2tksütőpor
1,5dlmandulatej
100gramm bogyós gyümölcs
Előkészítés
10perc
Sütés/főzés
20-25perc
Mennyiség
darab
Hozzávalók
150grammzabliszt
3dbtojás
2tksütőpor
1,5dlmandulatej
100gramm bogyós gyümölcs
Elkészítés
A száraz hozzávalókat, vagyis a zablisztet, sütőport, ízlés szerint fahéjjal és édesítőszerrel elkeverjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a mandulatejjel habosra verjük, majd hozzáadjuk a száraz keverékhez és csomómentesre keverjük.
A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük, azután óvatosan, hogy ne törjük össze a fehérjét, az előbbi masszába forgatjuk.
Hozzáadunk kívánt mennyiségű bogyós gyümölcsöt, elkeverjük, majd szilikon muffinformákba halmozzuk. Sütőtől függően, légkeveréssel, 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
Patócs Gábor vagyok, a PG’s kitchen Instagram és Facebook oldal kezelője. A testépítés és az egészséges életmód évek óta fontos részét képezi életemnek. Nem tartom magam utóbbi megszállottjának, sokkal inkább egy egészséges egyensúly fenntartására törekszem és ezt a látásmódot igyekszem átadni Követőimnek is. A rohanó hétköznapokban egyszerű, gyorsan elkészíthető (nem utolsó sorban kevés mosogatnivalóval járó), ellenben mégis látványos süteményeket, ételeket igyekszem készíteni. Mindezeket könnyen beszerezhető, minőségi hozzávalókból. Természetesen kíváncsiságom kielégítésére is törekszem, így időnként szívesen kísérletezek kevésbé ismert alapanyagokkal, tapasztalataimat pedig szeretném megosztani Veletek is. Az ételek elkészítése mellett, a gasztrofotózás rejtelmeibe is szenvedélyesen belevettem magam, hogy a legimpozánsabb képekkel tudjam bemutatni Nektek receptjeimet.
Szerkesztői megjegyzés: Van olyan szöveg, amelyet szeretnél, hogy átnézzünk? Weboldalunk több évtizedes archívummal rendelkezik, így egyes, régi tartalmak elavultak lehetnek. Ha olyan információt találsz, amely pontatlannak tűnik, kérjük, jelezd emailben: [email protected] Küldd el a bejegyzés linkjét, és minden visszajelzést kivizsgálunk. Köszönjük hogy olvasol minket! Szeretettel - Peak