Álcázd a sütid gombának :) Igazi diéta hack! De azért nem kell aggódni, a süti így is cukor és lisztmentes!
Álcázd a sütid gombának :) Igazi diéta hack! De azért nem kell aggódni, a süti így is cukor és lisztmentes!
-+=
Olvasási idő:2perc
Amikor diétázol, de sutyiban sütit ennél… :)) Álcázd a sütit gombának :)) Kinézetre ha ügyes vagy, hasonlít a gombára – de valójában egy cukormentes és zablisztes sütit ehetsz, ami nemcska finom, mutatós, de azért belefér a diétába is, ha:
a lisztet zabliszttel váltottam ki – ennek egy részét fehérjeporral is kiválthatod. Szénhidrátszegényebb lesz, és az ízben is sokat dob, mondjuk egy somlói íz :))!
tejföl helyett magas fehérjetartalmú Skyrt használtunk.
33% OFF az Őszinte Visszajelzésedért! Írd meg nekünk - szeretettel: Peak
Előkészítés
15perc
Sütés/főzés
20perc
Pihentetés
2-3óra
Mennyiség
db
Hozzávalók
A gomba testhez
2dbtojás
120grammeritirit
100grammvaj
100grammSkyr joghurt vagy tejföl
400grammzablisztebből 50-100g nyugodtan kiváltható fehérjével, az ízén is sokat dob!
A tésztához habosra keverjük a tojásokat az eritrittel, a vajjal, majd hozzáadjuk a Skyrt / tejfölt és a sütőporral, ízesítővel elkevert zablisztet.
Alaposan összegyúrjuk (ha lágy lenne a tészta, kevés lisztet gyúrjunk hozzá), majd a tésztát 2 / 3 - 1 / 3 - ad részre osztjuk. (Nekünk a nagy kb 500g, a kisebb 270g volt)
A nagyobbik tésztarészből 50g-os golyókat formázunk és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, kissé ellapítjuk, majd 180 °C - os sütőben kb 20 perc alatt megsütjük. Még melegen kikaparjuk a tészta közepét.
A maradék tésztából megformázzuk a gomba szárát és ezt is megsütjük, ( 180 C ° - on kb 20 perc ) - itt 27grammos szárakat formáztunk.
A töltelék hozzávalóit keményebb masszává keverjük, majd betöltjük vele a gomba kalapját és belenyomjuk gomba szárát.
Fehér étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk és megkenjük vele a gomba szárát, majd az alját mákba mártjuk.
Megvárjuk amíg a gomba szára megszárad, majd a kalapját szintén vízgőz felett olvasztott csokoládéba mártjuk.
A Peak főszerkesztője vagyok, mellette pszichológia szakon végeztem, és sportedzőként is évekig tevékenykedtem. Régebben versenyszerűen sportoltam (küzdősportok), így a rendszeres sport, a minőségi étkezés, az erősítés és a tápkiegek az életem részévé váltak.