-+=
Olvasási idő: 3 perc

EPRES PUDINGOS GYÜMÖLCSTORTA, szaftos piskótával –  igazi kényeztető finomság! Gyors és egyszerű, és behűtve igazi tavaszi sütike!

Kis kitekintés a diétás – vagy épp annak hitt? – sütik világába…

Nem tudom, Te hogy vagy vele de én utálom, amikor ott egy diétásnak kikiáltott süti recept, mégis ott kezdődik az első etap, hogy 100 g puha vaj………….. no igen. A legtöbb diétás süti recept-készítő már azzal elégedetten nyugtázza a napot, hogy lecserélte a margarint vajra vagy kókuszolajra… és fehér lisztet teljes kiőrlésűre…Nos, nem vitatom, hogy ezzel a manőverrel valóban egészségesebb produktumot kapunk, viszont a sütinek a kalóriatartalmát biztos nem sikerült kellően elégséges szintre leredukálni.

Persze mellette szól, hogy a rostban gazdagabb lisztek jobban telítenek (egy diétázót…? …. ugyan :)) és a vércukorszint sem egy hullámvasútpálya – de ott van a zsír, ami KELL, de sajnos nem akkora mennyiségben, mint amit gyakran egy „fitt” sütibe rejtenek.

A legtöbb kevert sütiben simán kihagyható a zsír, mivel csak „puhító, nedvesítő” eszközként funkcionál. No nem egy nyújtott vajas tészta esetén, de ez a kevert piskóta alap még iszonyat finom is lett tőle!!!

És akkor mivel helyettesíthetjük?

33,5 % OFF + az ÚJ Zen Csillogós Zen shaker is a Tiéd! Diétázzunk együtt szeretettel! (Ajándék értéke 3.290Ft)

Anno pár osztrák recept adta az ihletet, akik előszeretettel használták az „Apfelmus-t” vagyis az almaszószt. Szerencsére idehaza is lehet már kapni cukormentes (!!) almapürét, így régóta használom browniekhoz, muffinokhoz is vaj helyett. 

//A hagyományos felvert piskótával is elkészíthető (tojásonként 30g zabliszt és 30g eritrit), de az almapürés változatot ki akartam próbálni – hát isteni puha lett //

Érdekel a kazein puding állaga? Nézd meg a MIKRÓS MÁKOS GUBA receptünket is, hiszen hozzá ő a sodó!!

Ami még a recept érdekessége, hogy Peak PEZSGŐKRÉMET tettem a pudingos töltelékbe. Na, ezzel isteni összhatás lett…tudjátok, mint az a híres pezsgőkrémes Croissant 🙂 Kivéve, hogy ez a pezsikrém low carb – vagyis LEHET enni diétában is!

Ha tetszett ez a fitt recept, vagy megszeretted a receptjeimet – és szeretnél részese lenni azÚJ Peak Szakácskönyvem több mint 40 hasonló egyszerűségű diétás receptjeinek, akkor MÉG meg tudod szerezni a Limitált Szakácskönyvem! (UTOLSÓ DARABOK!)


Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 15 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tésztához
A krémhez
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 15 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tésztához
A krémhez
Elkészítés
  1. Mindent keverj össze a tésztához, és öntsd a piteformába (nekem egy 24 cm formám volt). Ha régi a forma, akkor érdemes kis kókuszzsírral kikenni, hogy ne ragadjon bele (én elfelejtettem, simán kijött belőle). 175 fokon 15 percig süsd!
  2. A krémhez a pudingot főzd meg a tejjel, majd ha kihűlt, keverd bele a Skyr joghurtot, a pezsgőkrémet és a kazeint. (Botmixerrel nagyon szép homogén lesz!) Édesítsd, ha szükséges.
  3. A süti összeállítása: A piskótára öntsd rá a pudingot. A tetejét pakold meg eprekkel, tedd hűtőbe pár órára!

Zsírégető nyári Calippo ITT!

pudingos gyümölcstorta

epres pudingos gyümölcstorta

Töltsd le INGYEN a Ketogén DIÉTÁS étrended!