Teljesen diétabarát, pár összetevős gyors sütike, ami a húsvéti asztalon elmaradhatatlan! Ha diétázol, ne aggódj, simán belefér az étrendedbe! Cukormentes, gluténmentes és persze fehérjedús!
A répatorta egy közismert húsvéti desszert különlegesség. Hamarosan itt a húsvét, ilyenkor én mindig készítek egyet 🙂
Most egy répatorta kuglófot készítettem, teljesen diétásan!
Egyszerű keverem-kavarom torta, nem kell hozzá nagy konyhaművészet, mégis isteni finom! Családom nagy kedvence, rááadásul most, hogy van már egy törpenyuszink is,aki hatalmas répa fan :D, elmaradhatatlan desszert a húsvéti asztalon 🙂
Hogy én is tudjak enni belőle, teljesen cukormentesre készítettem, valamint Peak bögre sütiből is került a tésztájába!
- ezzel is növelve fehérjetartalmát,
- teljesen gluténmentes
- plusz kollagént tartalmazz, amitől puha, szaftos marad a tészta!
- csak víz kell hozzá!
Ez a sütipor nagyon jól passzol a diós ízvilághoz és kiváltja a lisztet is! Ezzel sokkal diétabarátabb, szénhidrát szegényebb lesz a süti!
A répatorta kuglóf tetejére, inkább egy zsírszegényebb változatot raktam, mascarpone helyett, natúr skyr joghurtot, amit egy picit meg is bolondítottam cukormentes kókuszkrémmel!
Ha nem ismernétek, ez a krém, pont olyan, mint a raffaello golyó közepén az a krém! 🙂 Valami elképesztően finom!
A húsvéti nyuszi most kedvezményesen viszi neked a Peak cukormentes krémcsomagot, amiben 6 különböző ízű cukormentes, fehérjés krémet kapsz!
Megéri kipróbálni! Mindegyik nagyon finom! Nézd meg őket itt: Peak cukormentes krémcsomag
Most pedig nézd meg, hogyan készül a cukormentes, gluténmentes, fehérjedús répatorta kuglóf!
Még Guba nyuszi szerint is isteni finom! 🙂
Előkészítés | 10 perc |
Sütés/főzés | 20 perc |
Mennyiség |
|
- 80 gramm Peak FAST Cake - Bögrés süti por cukor és fehér liszt nélkül
- 70 gramm barna rizsliszt
- 3 db sárgarépa
- fél csomag sütőpor
- 2 db tojás
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 káváskanál vaníliaaroma
- ízlés szerint eritrit
- 100 ml cukormentes kókusztej
- 150 gramm natúr Skyr joghurt
- ízlés szerint Peak Coco Dream - cukormentes kókuszkrém
- tetszés szerint darált dió,mandula, pisztácia vagy mogyoró szórat
Hozzávalók
A kuglófhoz:
Mázhoz:
|
- A sárgarépákat pucold meg, majd reszeld le vagy daráld le. A többi hozzávalóval jól keverd el.
- Öntsd bele a masszát, egy szilikon kuglóf formába, vagy kuglóf sütőbe, de azt előtte bi kell fújnod kalóriamentes olajspray-el vagy sütőpapírral. Ha kész, hagyd kihűlni.
- A máz hozzávalóit keverd össze és szépen egyengesd el a kuglóf tetején.
- Szórd meg tetszés szerint darált dióval vagy mandulával, vagy pisztáciával, esetleg mogyoróval.