-+=
Olvasási idő: 2 percAz első receptem az új rózsaszín csokis Slim Secret Proteinnel egy cupcake. Gondoltam, ha már a ruby csoki íz és szín adott, miért ne lehetne tripla csokis, de nem a klasszikus módon, hogy a muffin minden része csokis, hanem úgy, hogy három féle ízű és színű csoki van benne.
Így lett a muffin alap simán csokis, a krém rózsaszín, a dísz meg vegyes. 🙂
30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!
Tápanyagadatok
Triplacsokis unikornisos protein cupcake
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 175
Ebből zsírsavak (kcal) 54
% DV (napi érték)*
Összes zsír 6g
9%
Szénhidrát 17g
6%
Fehérje 10g
20%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
Előkészítés | 15 perc |
Sütés/főzés | 20-25 perc |
Mennyiség |
darab
|
Hozzávalók
Muffinhoz
- 100 gramm zabpehelyliszt
- 100 gramm cukormentes lekvár (vagy almapüré)
- 20 gramm holland kakaópor
- 2 db tojás
- ízlés szerint édesítőszer
- 15 gramm kókuszolaj
- 1 dl víz
- fél csomag sütőpor
A krémhez
- 100 gramm sovány krémtúró
- 30 gramm Peak Slim Secret Protein fehérjepor Unicorn Pink Chocolate Edition
Hozzávalók
Muffinhoz
A krémhez
|
Elkészítés
- A sütőt melegítsd elő 150 °C-ra. A muffinokhoz keverd össze a zabpehelylisztet, a kakaóport, a sütőport és az édesítőt. Ezt követően add hozzá a tojásokat, a kókuszolajat és a cukormentes lekvárt: én Anyukám alma-körte lekvárját használtam, ha nincs ilyened, almapüré is megteszi.
- Hogy milyen a tészta állaga, az nagyban függ a tojásoktól és a lekvártól/pürétől, de vaószínű, hogy még túl sűrű lesz, ezért hozzá kell adni egy pici folyadékot. Ez lehet tej, vagy egyszerűen csak 0,5-1 dl víz.
- Ha már krémes, de nem folyós a tészta, adagold szilikonos muffinformákba és 20 percig süsd.
- Ha kihűltek, jöhet a díszítés! Azért nem korábban, mert a meleg sütiken szétfolyna a krém.
- A krémhez mindenképp krémes állagú túrót használj, ha nincs ilyened, botmixerrel és pici tejjel, joghurttal vagy vízzel tudod krémesíteni a rögös állagút is. A túrókrémet jól keverd össze egy adag proteinnel, majd egy habzsákba töltve díszítsd ki vele a sütik tetejét. Persze egyszerűbben és gyorsabban is megoldható a dolog, mégpedig úgy, hogy teáskanállal a tetejükre adagolod a túrókrémet.
- Dísznek még tegyél rájuk csoki darabkákat és persze unikornisos muffinpapírokban mutatnak a legjobban. 😀