Tápláló és finom túrós zabkeksz akár reggelire, akár ha csak úgy rád tör a nassolhatnék, mégis valami diétásra vágysz.
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 1 tojás
- 1 kis poharas natúr joghurt helyette tejföl is jó
- 5 dkg olvasztott kókuszzsír
- 5 ek. zabpehely (aprítani szoktam botmixerrel)
- édesítő ízlés szerint
- pici citromlé
- kis fahéj
- csipetnyi só
Elkészítés:
A zabpelyhet a botmixerrel aprítom, így aki nem rajong a zabpehelyért, akár észre sem veszi míg el nem árulod neki, hogy mit evett.
A túrót egy tálban villával törd össze, add hozzá a többi hozzávalót a zabpehely kivételével és jól keverd el. Végül alaposan keverd el benne a zabpelyhet is. Ha túl lágynak találod az állagát, adhatsz hozzá még egy kis zabpelyhet vagy tedd hűtőbe kb. 10-15 percre, hogy megszívják magukat a száraz összetevők. Két kanál segítségével halmozd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. 20-30 perc alatt megsül, nagyon finom puha marad másnapra is.
Zabkeksz
Diétás zabkeksz