Mostanában sok diétás és egészséges receptet osztunk meg veletek, ezért gondoltam, hogy közkinccsé teszem az én személyes kedvencemet!

Elég régóta sütök ilyet otthon, mivel nem túl sok „reform” sütit eszik meg a család otthon, de ezt mindenki nagyon szereti! Rengeteg variációja elkészült már, most egy olyat írok le nektek, ami már kissé eltér az eredetitől, de bevált!

A süti szinte paleo – mivel kell bele 2,5 dl tej, így nem teljesen az, de ez könnyen kiváltható valamilyen növényi tejjel!

Hozzávalók 1 közepes tepsihez:

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

• 35 dkg darált dió (de használhatsz, mandulát, török mogyorót, vagy ezek keverékét!)
• 2,5 dl tej (kiváltható bármilyen növényi tejjel)
• 4 db tojás
• 2 ek. holland kakaó
• 1 nagy alma
• 15-20 szem datolya (én ezzel édesítem, de ha nem szereted tehetsz bele édesítőt)
• étcsokoládé, reszelt mandula (díszítéshez)
• fél csomag sütőpor
• kis fahéj

Összekeverjük a diót, a kakaót és a sütőport. A tojásokat felverjük a tejjel. A datolyákat kimagozzuk és összedaráljuk a fahéjjal. Az almát durvára lereszeled, és kinyomod belőle a levet.

A száraz összetevőket összekevered a tojásos tejjel, majd hozzá adod a datolyát és az almát! A tészta ragadós, folyós, de ilyennek is kell lennie. Kikened a tepsit, és beleöntöd a masszát! A tetejére reszelj egy kis étcsokit és szórd meg mandulával! Mehet is a sütőbe!

A sütő kb. 150 fokon legyen, hőlégkeverésen!

Variációk tárháza igen széles:) Dobálhatsz bele gyümölcsöt! Én szoktam darálni lenmagot, mákot a tésztába, amikor van otthon, sőt, volt, hogy kókuszreszeléket tettem bele! Érdemes vele kísérletezni, nálunk eddig mindig elfogyott! 🙂

Jó étvágyat hozzá!

Lisztmentes

Lisztmentes csokis lepény

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.