Még mindig cukkini mámor van nálam, és gyanítom egész nyáron az lesz. Egyszerűen megunhatatlan és folyamatosan kísérletezem mindenféle diétás finomság elkészítésével belőle. A mai reggelen azt találtam ki, hogy valami cukkinis zabos keksz dolgot szeretnék csinálni. Mivel a cukkini ízetlen ezért édesen és sósan is el lehet készíteni. Én ma reggel édesnek készítettem el.

Cukkini

Hozzávalók:

• 1-2 közepes vagy 2-3 kicsi salátacukkini
• kisebb répa
• zab
• útifűmaghéj
• 2 tojásfehérje (csak mert diétázunk J )
• fahéj, pici édesítő
• 15 vagy 30 gramm fehérjepor (ízlésnek megfelelően, natúr vagy ízesített. Nálam ma kókuszos volt a nyerő)

Cukkini recept

Elkészítése:

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

A cukkinit reszeld le egy tálkába. A többi hozzávalót keverd hozzá jó alaposan. Én nem hagytam, hogy a cukkini levet eresszen, egyből hozzákevertem mindent. Nem lesz tocsogós, mert a zab és az útifűmaghéj felszívja a nedvességet. Egy tepsire halmozz kis adagokat és előmelegített sütőbe (én 180 fokon, légkeverésesen) süsd kb 20-30 percig, míg a teteje meg nem pirul.

Ezután vedd ki a sütőből és nyelvedet nem szénné égetve egy-két darabot máris falj be belőle. Reggelire, tízóraira, uzsira, vendégvárónak vagy csak mert miért ne?:)

Jó étvágyat hozzá!

Peak Girls – Mosonyi Barbi, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!