“Sportolok és fogyókúrázol, és semmit sem fogyok.” Ezt a mondatot túl sűrűn halljuk. Bátran állíthatom, hogy ennek az oka 99%-ban a helytelen étkezésnek köszönhető. Ha ez a mondat a Te szádból is elhangzott már, nem jól diétázol.

Bár már számtalan formában és helyen olvasható az egészséges és hatásos diéta alapjai, ezt a témát újra és újra elő felbukkan, ami nem probléma hiszen egy élethosszig tanulunk. Remélem a mai írásban MÁSHOGY tudlak segíteni abban, hogy sikeresen lefogyj.

Tudj, meg most mindent egy helyről!

– az a diéta típus, amit a sportolók nők használnak, és ez az a diéta, amellyel lehetőséged van elérni a bikini modell alakot, a fehérjediéta
– a fehérjediéta lényege az, hogy több fehérjét eszel, ezzel táplálva az izomzatodat. A több fehérje miatt kevésbé leszel éhes, és emiatt kevesebb szénhidrátot veszel magadhoz. A fehérjéktől kevés esélyed van a hízásra, még akkor sem, ha túladagolod, mert őket a tested sokoldalúan fel tudja használni. (fehérjékből áll az egész testünk)
– ilyen magas fehérjefogyasztást elérni nehézkes normál ételekkel, mint a tojás, hús, vagy halak. Zsírmentes és finom formában, ezt fehérjeturmixokkal a legegyszerűbb megoldanod. A fehérjeporok esetén, mindig hozzáadott szénhidrátoktól mentes formát válassz – ez kiemelten fontos.

A legtöbb diéta a kialakuló éhséged miatt bukik el. Tehát ha választhatnál…

• napi 1200 kalóriát fogyasztasz, összeszorított foggal, alacsony zsír, és magas szénhidrát tartalommal, amely miatt állandóan éhes vagy és az édességet kívánod, vagy
• ugyanennyi kalóriát fogyasztasz, de közben változatos, ízletes, természetes étrenden lehetsz, amelyek nem okozzák ezt az állandó éhség érzetet.

…melyiket választanád?

Ez a fehérjediéta alapja. Ez az a diéta típus, amit a sportoló nők és lányok használnak ahhoz, hogy folyamatosan formában maradjanak.

Hogyan kell fogyókúráznod a fehérjediéta során?

A hagyományos étrendet, azaz a reggeli-ebéd-vacsora leosztást már felülírták a tudományos kutatások is. Elégtelen 2-3 alkalommal étkezned naponta. Naponta többször, kis mennyiséget fogyassz kb. 3 óránként. Az utolsó étkezésed lefekvés előtt kb. 1-2 órával legyen. Tehát ha este 11-kor mész aludni, 9 óra körül egy kis túró vagy fehérje turmix/puding tökéletes és finom vacsorád lehet. Így legalább másnap reggel nem úgy kelsz, hogy fel kell falnod a hűtőt.

Ne számold a kalóriákat! Nem a kalóriabevitel a lényeg!

A szénhidrát és a fehérje beviteled mennyiségével kell foglalkoznod, azaz eme tápanyagok fogyasztására grammokban. A legtöbb élelmiszeren fel van tüntetve, hogy az hány gramm fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Az alaptétel az, hogy nőként 2-2,5 gramm fehérjét/testsúly kg, és 1-1,6 gramm szénhidrátot/testsúly kg kell elfogyasztanod minden nap.

Minden idők legnagyobb táplálkozási mítosza, amely újra és újra feljön! Mi ez?

Mára már biztosan tudod, hogy napi 2000 kalória süteményből és cukros üdítőkből, nem ugyanazt az eredményt okozza a testeden, mint 2000 kalória brokkoliból, fehérjékből és sovány húsokból.

Ha még mindig kételkednél, akkor érdemes belemélyednünk:

Ha tényleg olyan “szoros” a matematikai kapcsolat, a kalória beviteled és fogyásod között, akkor egy 1000-3000 kalória/nap értékű étrend, 730.000 kalória nagyságú hiányt okozna évente a szervezetedben.

Ekkora kalória veszteség kb. 90,7 kg súlyveszteséget okoz. Ez azt jelenti, hogy ha kb. 90 kg súlyról indulnál, egy év alatt eltűnnél. Ez az oka annak, hogy a kalória számlálásnak NINCS értelme.

A kalória számítás a diétában minden idők legnagyobb táplálkozási mítosza, és még mindig tartja magát.

Nem a Te hibád. Sokáig tartotta magát ez az eszme, és még időbe telik, amíg befogadjuk, hogy a testünk NEM ÍGY működik.

Az igazság az, hogy minden akció, valamilyen reakciót okoz. (Sir Isaac Newton) Ez azt jelenti, hogy minden amit teszel, következménnyel jár.

Az elfogyasztott ételeid valamilyen hormonális választ okoznak a szervezetedben. Valójában a hormonrendszered az, amely a legnagyobb tényező ahhoz, hogy lefogyj vagy megizmosodj.

Például: mi a helyzet azokkal a nőkkel, akik nem akarnak megöregedni, viszont fogynának?

Amikor egy nő előrehalad a korában, az ösztrogén szintje elkezd csökkenni. Így hirtelen hízni kezd, mert a teste egyre több zsírsejtet termel. A borzasztó ebben, hogy ez akkor is MEGTÖRTÉNIK, ha bogyókat és faágakat rágcsál.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Tudom. “Ez nem fair!”

Láthatod, hogy a hormonjaid a táplálkozási tanácsadó MESTEREID. Tőlük függ, hogy lefogysz vagy feszes lesz-e az alakod, főképpen ott ahol a legnagyobb a problémád a testeden.

Mi a megoldás?

Egészséges étrend, táplálék kiegészítők, sport, FOLYAMATOSAN.

Ha azzal a szemlélettel közelítesz a sport táplálék kiegészítők, és az új étrended felé, hogy ezek azok a táp- és hatóanyagok, melyek képesek segíteni a tested abban, hogy a hormonrendszered ÚJRA egyensúlyban legyen, akkor úgy fogynál, hogy nem vagy éhes, és nem számolnád a kalória beviteled sem.

Dr. Jonny Bowden szerint, a TOP táplálkozási szakemberek, az inzulin hormon szintedet tartják az elsődleges fontosságú faktornak ahhoz, hogy mindig formában legyél.

Röviden: kevesebb inzulin = fogyás

Ha az inzulinszinted magas, a szervezeted nem tud kalóriákat égetni. Ekkor bármit eszel, a zsírpárnáidban fog tárolódni, ahelyett, hogy energiaként használná fel a tested.

Lehetetlen ebben az állapotban fogyni. Ezért is híznak olyan gyorsan a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek, amikor elkezdik használni az inzulin injekciókat.

A tested kb. 2500 kalóriányi szénhidrátot tud tárolni az izomzatodban, a májadban és a véredben. Zsírokból azonban egy átlagos ember, akár 150000 kalóriát is el tud raktározni, hiszen a zsírpárnáid virtuálisan bármekkorák lehetnek.

Ezért fontos az, hogy a zsírokat, amelyeket tárolsz a szervezetedben ENERGIÁVÁ alakítsd. Ezt hívjuk metabolikus válasznak. Ha a metabolikus válaszod lusta, akkor a zsírrétegek növekednek rajtad.

A metabolikus válasz boncolgatása egy külön könyvet érdemelne, és nagyban függ attól, hogy mi az állapot éppen a szervezetedben. A tested egy bonyolult rendszer, melyben minden összefügg mindennel. A metabolikus válaszod képesek befolyásolni például a zsírégetők, többek között a Pyruvate.

Az ELSŐDLEGES információ, amire szükséged van ahhoz, hogy le tudj fogyni, NEM A KALÓRIA beviteled, hanem a hormonrendszered állapota.

Talán még érthetőbb vagyok, ha azt írom, hogy a Bcaa, az Mct olaj, a halolaj, a lecitin, vagy a salátád kalória bevitelét soha nem számoljuk bele az étrendedbe. Számolhatod nulla kalória mennyiséggel ezeket, pedig bőven van kalória tartalmuk.

Néhány írást összeszedtem Neked, amely a női hormonrendszer táplálékkal és sporttal való befolyásolását teszi lehetővé, hogy soha többet ne gondolkozz a kalória beviteleden:

– Minden hormonról röviden

Továbbiak azoknak, akik belemélyednének:

– Leptin hormon nőknek
– Növekedési hormon nőknek
– Pajzsmirigy karbantartása nőknek

Melyik fehérjepor a megfelelő számodra?

Lényegében teljesen mindegy, ha nem szeretnél fitnesz modell sportolói babérokra törni. A legfinomabb fehérjeporok tejből készülnek, és a legfontosabb amit figyelned kell: ne tartalmazzon hozzáadott szénhidrátokat.

Számít az ételed minősége! Tehát amint fentebb írtam, nem mindegy hogy az 500 kcal egy hamburgerből származik, vagy natúr csirkemellből és párolt zöldségekből. A legszigorúbb fitnesz modell diéta is korlátlan párolt zöldség fogyasztást tartalmaz, a bab, borsó, kukorica kivételével.

Az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségére kiemelten kell ügyelned. A felesleget a szervezeted zsírként fogja elraktározni. Így ha fogyni akarsz, moderált mennyiségű szénhidrátot szabad csak elfogyasztanod. Természetesen a táplálékból származó zsír is lerakódik, így az egészségtelen zsíros ételeket is kerülnöd kell – de ezt biztosan tudod.

A gyümölcs nem fér bele a fogyókúrádba és nem diétás étel!

Amikor arról van szó, hogy nem szabad cukrot és cukros dolgokat enned, ez nem csak a cukorral édesített dolgokra vonatkozik. A tévhitek ellenére a gyümölcsökkel nem lehet lefogyni. Bár kétségtelenül egészséges a gyümölcsfogyasztás, eredményeket nem érsz el gyümölcsök rágcsálásával. Egyszóval a gyümölcscukor is cukor.

Gyümölcsök helyett, a zöldség a nyerő!

Rengeteg sőt, akármennyi zöldséget ehetsz a diétád során. A bab, borsó, kukorica kivételével, a zöldségeket nyakra főre, akár korlátlan mennyiségben fogyaszthatod zsiradék hozzáadása nélkül. A magas fehérjefogyasztás lúgosító hatását, zöldségek evésével tudod ellensúlyozni. Sok fehérje, sok zöldség – ez a kombináció mindenkinek működik.

Mennyi szénhidrátot és mit ehetsz az étrendedben?

Nem kell teljesen szénhidrát mentesen táplálkoznod. Azt hagyjuk meg a versenyzőknek. A zsemle, kenyér vagy a lisztes ételek viszont sajnos nem lehetnek az étlapodon. Egyél puffasztott rizst, rizst vagy zabpelyhet – ezeket a szénhidrátokat használjuk a modell lányokkal.

Nem léteznek csodaszerek!

Nem létezik a világon olyan zsírégető, amelyet használva lefogysz. A zsírégetők nem csodaszerek. Ellenben ha betartod a diétádat az ilyen táplálék kiegészítők felgyorsítják a fogyásod, és enyhítik a diéta során kialakuló éhséged.

Lassú vagy gyors felszívódású fehérjepor?

Amennyiben gyakran éhes vagy, vagy még csak most nyúlsz először fehérjeporhoz, én mindig a lassú fehérjeporokat szoktam javasolni, azok eltelítő hatása miatt. A gyors fehérjeporok, mint a fantasztikusan finom Slim proteinek, valamilyen sporttal együtt működnek a leghatékonyabban.

“Kedves Móni, kedves Peak-esek! 🙂 Gondoltam -kértétek- írok Nektek pár sort arról mennyire elégedett vagyok! 🙂 Nos, a fehérje porok íze rendkívül jó, olyannyira, hogy már a Párom is ebből reggelizik és edzés után is fogyaszt belőle!Azért döntöttem mellettetek, mert nyarat maxi formában szeretném várni.  Ami a legjobb hír, hogy nagyon jól haladok, ezúton is köszi Nektek! Minden jót és szép napot!” – Szilva

“Próbálják ki! Én konkrétan rákattantam a fehérjeturmixra, edzés közben már szinte érzem az ízét. Alig várom, hogy hazaérve megigyam. Valószínűleg még jó ideig marad a fehérjepor az életem része. – Lajkó Annamária”

Fehérjepor alapok

Fehérjepor és fogyás 

Források:

Merchant, A. T., et al. Protein intake is inversely associated with abdominal obesity in a multi-ethnic population. Journal of Nutrition. 135(5):1196-1201, 2005.

Hobbs, L. S. Fat news: Dietary protein increases weight loss. All Natural Muscular Development. 34(2):170, 1997.

Burke, D. G., et al. The effect of whey protein supplementation with and without creatine monohydrate combined with resistance training on lean tissue mass and muscle strength. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 11(3):349-364, 2001.

Cornish, S. M., et al. Conjugated linoleic acid combined with creatine monohydrate and whey protein supplementation during strength training. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 19(1):79-96, 2009.

Marshall, K. Therapeutic applications of whey protein. Alternative Medicine Review. 9(2):136-156, 2004.

Walker, T. B., et al. The influence of 8 weeks of whey-protein and leucine supplementation on physical and cognitive performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 20(5):409-417, 2010.

Hall, W. L., et al. Casein and whey exert different effects on plasma amino acid profiles, gastrointestinal hormone secretion and appetite. British Journal of Nutrition. 89(2):239-248, 2003.

Luhovyy, B. L., et al. Whey proteins in the regulation of food intake and satiety. Journal of the American College of Nutrition. 26(6):704S-712S, 2007.

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.