A 2016-os Hogyan fogyj le? anyag I részét ide tettem!

Tudom sokan vannak közöttünk olyanok, akik még csak most kezdenek bele ebbe az életmódba. Ha Te ilyen nő vagy, kérlek itt indulj.

Döntsd el mit AKARSZ! UGYE, erről szólt a tegnapi emailem. Ha megvan MIT AKARSZ, döntsd el melyik a Te alkatod:

1. 5-10 kg- ot akarok fogyni: http://feherjedieta.hu/
2. több mint 10 kg-t akarok fogyni: http://peakgirl.hu/
3. több mint 20 kg-t akarok fogyni: http://peakgirl.hu/

Kérd le azt az étrendet, zsírégető, fehérjepor használatot tartalmazó anyagot, ami Rád vonatkozik és akkor nem ezen úszik el a 2016-os diétád. Ezek az anyagok az ALAPOKAT tartalmazzák és az 1. tananyag legjobb és legkidolgozottabb. (feherjedieta.hu)

MIELŐTT vásárolsz, javaslom, hogy kérd le. Érthető nyelvezetű, 11 napig küld emailt, hogy el is tudd olvasni.

Megpróbálok MINDENT összefoglalni azokról a hibákról, amit tapasztaltam az étrendben nőknél. Ha nem fogysz, akkor ezt rontod el valószínüleg Te is. 2016-ban NEM FOGOD ezután.

1. Helyes étrend! 70%-ban ez számít ahhoz, hogy szép legyen az alakod!

Mindenkitől elnézést kérek, akinek már a könyökén jönnek ki az étrendekkel kapcsolatos tananyagok. Minden itt van elérhetően Neked, EZT KELL CSINÁLNOD. Nincs más. Nem tartom be, nem pontosan olyan, picit változtattam rajta, egy kis korpás zsömi belefér. Ha így csinálod és nincsenek meg a kellő ismereteid, nem fog sikerülni a fogyókúrád 2016-ban.

Hogyan kell diétázni – alapok és étrendi alapok – olvasd el, ha új vagy nálunk!
Szakemberek által összeállított női étrendek – innen válassz!
Maximum 5 kg túlsúly van rajtad, és elfoglalt nő vagy – ez a Te étrended!

2. A leggyakoribb hibák, melyeket a női olvasóink vétenek – Te már nem fogod elkövetni!

– a gyümölcs diétás

Bár a belinkelt étrendek szinte alig tartalmaznak gyümölcsöt, mégis az a közhiedelem, hogy a gyümölcs benne van egy 5-10 kg-ot fogyni akaró nő étrendjében. Gyümölcsökön egész héten elélek, mert van bennük bőven szénhidrát. Egy vékonyabb nő esetében a napi fél – 1 db alma a maximum. Füzi Krisztina fitnesz modell, maximum 1 almát eszik/nap a nem erős diétában.

Mikor egyél gyümölcsöket?

Amikor nem akarsz fogyni csak tartani a súlyod. Akkor bátran. Banánt akkor is kontrollal.

Ki ehet gyümölcsöt diétakor?

Vannak köztünk olyan nők is, akiknek életfontosságú fogyniuk. Aki 90-100-120 kg súlyú – nekik még szintén kontrollal belefér a gyümölcs.

A szokásos gyümölcs helyett alternatíva az avokádó, amely az előző “5 zsíros étel a diétában” anyagomban is szerepelt. Alig van benne szénhidrát. A gyümölcsök HELYETT a zöldségeket, mindenféle színben és méretben választhatod.

– a tej és tejtermékek diétásak

Bár a fenti étrendekben gyakorlatilag nincs tej és túró sem nagyon, mégis sokan írják a diétában a joghurt, tej, sok-sok túró használatát. Egy finom latte, édesítőszerrel is olyan sok szénhidrátot tartalmaz, hogy kettő kitesz egy teljes étkezést egy 50 kg-os nőnek.

– szénhidrátok a fehérjeporban

Az egyik előző levelem erről szólt, megint kiemelném. Az a fehérjepor, amiben szénhidrát van hogyan illeszkedne bele a diétádba? Újra az alapok, mit figyelj a címkéken. Ezeket kérlek kerüld, ha ezt látod a fehérjeporodban:

cukor, szacharóz
dextróz
maltodextrin
glukózszirup
keményítő, hidrolizált keményítő
xylitol, nyírfacukor, xylit
malátaszirup, riszszirup, kukoricaszirup
kukoricakeményítő
gyümölcskoncentrátum
dehidratált nád juice

Ugyancsak javaslom a szója lecitin tartalmat is figyelned a fehérjeporodon. Semmi keresnivalója a fehérjédben.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

Mi a baj a gyümölcsökkel, tejjel, szénhidrátokkal?

A hormonrendszerrel keveset foglalkoztunk az elmúlt 10-20 évben, de mára már a kutatók is egyetértenek abban, hogy nagyobb hangsúlyt kell hogy kapjon a hormonrendszert kiegyensúlyózó étrendek használata a diétában.

Inzulin – lehet, hogy nem tudod mi ez, de biztos vagyok benne, hogy hallottál róla!

Amikor eszel, főképpen ha szénhidrátokat, például GYÜMÖLCSÖKET vagy TEJET fogyasztasz, a vércukorszinted emelkedni kezd. Ha egészséges vagy, ez a szint sohasem éri el a veszélyesen magas vércukorszintet, az inzulin hormonnak köszönhetően. Az emelkedő vércukor, jelet küld a hasnyálmirigyedben üldögélő béta sejteknek, hogy inzulint válasszanak ki. Ekkor az inzulin egyéb sejtekhez kötődik, aminek a hatására a glukóz (cukor) bejut ezekbe, és energiaként el tud használódni az ételeiddel elfogyasztott szénhidrát.

Gondolj úgy az inzulinra, mint egy kapuőrre, amely ahhoz szükséges, hogy a sejtjeid működéséhez szükséges szénhidrát beléjük jusson a véráramból.

Miért érdekes és fontos az inzulin az egészségedhez és a sportos külsőhöz? 

Inzulin nélkül a glukóz (cukor) nem tudja elhagyni a véredet. Azok, akiknek az inzulin hormont termelő és működtető rendszerük felborult, nem képesek elegendő inzulint termelni, vagy inzulin rezisztenssé válnak, azaz az inzulinjuk veszít a cukor-eltávolító képességéből. Ez a cukorbetegség, és annak előjelei.

Az inzulinszinted és a diéták? CSAK ERRE FIGYELJ 2016-BAN!

A célod az legyen, hogy fokozd az inzulin érzékenységed, és ezt különböző módszerekkel van lehetőséged megtenni. Valójában az egész Peakshop erről szól. A kutatások már régen bizonyították, hogy a lehatékonyabb módszer, amely az inzulin érzékenységed fokozza, az alacsony szénhidráttartalmú diéták alkalmazása. 

Az értelmes diéták és étrendek egyetlen közös ismérve: hogy csökkentik a szénhidrátbevitelt.

Mindegy, hogy Paleo vagy fehérjediéta, vagy ezek bármelyik verzója, ezek mind ugyanoda lyukadnak ki: csökkentsd a szénhidrátbeviteled!

Hadd emeljem ki, hogy a Paleo-szerű diétákat erősen támogatja a mogyoróvaj, vagy a kesuvaj amely nagyon jól csökkenti az étvágyad, és egyre többen keresik rajtunk: ezek a Protein Works vajai. Csak akkor működik, ha a szénhidrát fogyasztásod alacsony, de ez a mogyivaj úgysem fogja engedni, hogy megkívánj valamilyen szénhidrátos ételt.

A magas szénhidráttartalmú gyümölcsökkel, tulajdonképpen milyen diétáról beszélünk? Ez nem diéta.

– cukor és liszt az étrendben – miért nem megy át ez az információ?

Még mindig sokan írjátok és mondjátok, hogy teljes kiőrlésű dolgokat eszel, miközben 5 kg-ot szeretnél leadni. Ez nem fog menni.
A teljes kiőrlésű és gluténtartalmú péksüteményekről is sok-sok hírlevelem szólt.

A szénhidráttartalom mellett más indokom is van arra nézve, miért NE a búza tartalmú ételekkel dolgozz. A zabpehely hidd el sokkal jobban működik.

3 indok, hogy NE egyél búzát – teljes kiőrlésűt sem!  

#1 indok:
A búza felborítja a vércukor egyensúlyod, glikálja a sejtjeid, gyorsítja az öregedést, elhízol tőle és fokozódik a cukorbetegségre való esélyed. Mielőtt rátérnék arra, hogy hogyan öregedsz gyorsabban a napi búza beviteledtől, néhány alapvető biológiai fogalmat tisztáznunk kell:

Mi az a glikálás? A glikálás során a fehérjékhez cukrok kapcsolódnak. (enzimektől függetlenül) A glikált fehérjék nem tudják megfelelően ellátni feladatukat. A folyamat végén egy pici anyag keletkezik, melyet röviden hívjunk AGEs-nak. (Advanced Glycation End Products) Nekik köszönheted a szerveid romlását, a ráncos bőrt, a szervezeted folyamatos gyengülő funkcióit.

Az ilyen fehérjék a szervezetedben tehát szinte tehetetlenek, és nem tudják ellátni az életedhez nélkülözhetetlen funkciókat.

A hullámzó vércukorszint, drámaian növeli az AGEs termelődését a testedben. Több cukrot és búzát eszel, több funkcióját vesztett fehérje képződik a szervezetedben. Gyorsabban öregszel, a tested száguldó autóként hasít az öregedés autópályáján.

Ezért van az, hogy a 2-es típusú cukorbetegek idősebbnek látszanak annál, mint amekkora a koruk.

A búza tartalmaz egy olyan speciális szénhidrátot, amelyet úgy hívunk, hogy Amylopektin-A. Más étel nem tartalmazza ezt. Ez a szénhidrát a teljes kiőrlésű termékekben is benne van, és egyedi módon képes HATALMAS vércukorszint hullámot okozni a testedben. Magasabbra emeli a vércukorszinted, mint a sima kristálycukor!

Vércukor válaszokat tesztelő kilinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a búza amylopectin-A tartalma, MINDEN EGYÉB, a Föld bolygón megtalálhó szénhidrát, vércukor emelő képességénél is magasabb csúcsot tud létrehozni az emberben.

Ez azt jelenti, hogy a búza-alapú ételeid, mint a kenyerek, péksütemények, muffinok, a reggeliző pelyhek, a lisztes ételek MAGASABBRA emelik a vércukorszinted, mint mindegy egyéb szénhidrátforrás.

Nézzük meg egy átlagos személy megmért vércukor adatait, 45 perccel evés után:

A: – 2 szelet kenyér elfogyasztásakor
B: – 1 tálka zabpehely elfogyasztásakor

A kettő szénhidráttartalma azonos volt! 

A vércukorszint mérés eredményei:

A esetben, 2 szelet kenyér efogyasztása után: A vércukor 86-ról 155-re emelkedett.
B esetben, ugyanannyi szénhidrátot tartalmazó, tálka zabpehely elfogyasztása után: A vércukor 86-ról 112-re emelkedett.

Minél magasabbra megy a vércukorszinted, annál több öregedést okozó anyag termelődik a testedben.
A 155 egy masszív vércukorszint emelkedés. A gond az, hogy NEM TUDSZ ARRÓL, hogy a búza szinte az összes ételedben benne van!

Azt már az előző leveleimből tudhatod, hogy ez a magas vércukorszint, megdolgoztatja az inzulin hormon rendszered, és a sok inzulin a véredben, egyenes út a folyamatos hízáshoz. A mindennapos búza fogyasztás károsítja az inzlin rezisztenciád, a hormon háztartásod és a hasnyálmirigyed. Ez lenne az egészséges búza?!

#2 indok:
A glutén és az egyéb bélrendszert károsító anyagok

A glutén témája végre a médiába került és egyre több figyelmet kap. Sok emberben azonban még nem tiszta a kép arról, hogy a glutén egy egészséges személy számára mit okoz?

Ha nem érzékelsz glutén intoleranciát vagy glutén érzékenységet a szervezetedben, az nem jelenti azt, hogy jót tesz Neked. Már már több száz vizsgálat áll rendelkezésre arról, hogy a glutén gyulladást okoz az emésztő rendszeredben. A gyulladás folyománya a beleid szivárgása, amelynek során emésztetlen anyagok kerülnek a szervezetedbe.

Ez a folyamat az agyat is károsító kondíció, és kezdeti jelei az autoimmun betegségek és a bélrendszeri betegségek.

A kutatók több teóriát is felállítottak már arról, hogy vajon a gabona emésztőrendszert károsító hatásait minek köszönhetjük? 

Lehetséges, hogy az ipari mennyiségű búzatermesztés során használt búza fajták túlzott keresztezései okozzák azt, hogy az elmúlt 50 évben ennyire megváltozott a búza minősége. A nemesítés, génmódosítás, keresztezés során megszületett egy újonnan kreált glutén molekula, amely idegen az emberi szervezet számára. Az ősidők búza gluténjei nem okoztak ilyen egészségügyi zavarokat az emberekben.

#3 indok:
Antitápanyagok és ásványi anyag blokkolók a búzában

Kiderült, hogy a búza antinutrienseket tartalmaz. Ez egy természetes anyag a búza növényben, de ha túl sokat eszel ebből, az már nem tesz jót a testednek. Az egyik ilyen anyag, a fitát. Ez blokkolja az olyan ásványanyagok felszívódását a testedben, mint a cink, mangán és a kalcium. Ne feledd, ez csak akkor gond, ha TÚL SOK búzát fogyasztasz.

Újra hangsúlyoznám, hogy a legtöbb ember MINDEN ÉTKEZÉSKOR búzát/gabonát eszik. (szendvics reggelire, tészta délben, pirítós vacsorára, és egy lisztes főzelék rántott hússal késő este). Ez a mennyiségű búza fogyasztás, okozhatja a fent felsorolt ásványok hiányát a szervezetedben.

Van még más ilyen antinutriens is a gabonában: a lektinek. A lektinek szintén irritálják a beleid. Hidd el, SEMMI ÉLETFONTOSSÁGÚ nincs a búzában, amit ne tudnál nélkülözni, ha jól eszel.

Sokakban feljön a kérdés, “A búza rosttartalma sem számít? A teljes kiőrlésű kenyerek egészségesek!”  

Bocs, de ezeket a rostokat könnyen beviszed gyümölcsökből, zöldségekből, magvakból, az emésztőrendszered károsítása NÉLKÜL. Ezek az ételek vércukor szint csúcsokat sem okoznak! 

Hogyan fogyjak le

Hogyan fogyjak le

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.

Referenciák:

A források az első cikk alján megtekinthetőek.