-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Mi a jó a muffinban? Könnyen és gyorsan elkészíthető, kényelmesen fogyasztható, és nagyon finom. Rengeteg variációban elkészítheted, de most nézzünk egy fehérjében gazdag kókuszos egyedet.

Hozzávalók:

  • 60 g apró szemű zabpehely
  • fél tasak sütőpor
  • 2 mérőkanál vaníliás fehérjepor
  • 2 tojásfehérje
  • 3 evőkanál kókuszreszelék
  • vanília rúd ízlés szerint
  • édesítő ízlés szerint

Elkészítés:

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

A zabpelyhet áztasd be, majd add hozzá a fehérjeport, a kókuszreszeléket, a sütőport, a vaníliát és az édesítőt. Amikor jól összekeverted, mehet bele a sütőpor is, és ismét jól keverd el, hogy mindenhova jusson. A két tojásfehérjét verd kemény habbá, és óvatosan forgasd bele a masszába.

A tésztát kis szilikon muffin formákba halmozd bele, de ne töltsd csordultig őket, mert különben kifolyik sütés során. Ha nincs szilikonformád, óvatosan kend ki kókuszzsírral a sütőformát belülről, mielőtt beleöntenéd a muffin tésztát. 20-25 perc alatt meg is sül.

Tipp: egy doboz natúr joghurtot keverj el ízlés szerint édesítővel, és kend meg vele a muffinok tetejét. Végül szórj rá kókuszreszeléket és már eheted is!

Több muffin recept ITT!

kokuszos_muffin_recept

kókuszos muffin

kókuszos muffin diétásan

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!