• 3 db nagyobb alma lereszelve
• 1 citrom héja lereszelve
• 2 púpozott ek. Peak gofripor
• 20 dkg darált mák
• 2 egész tojás kézi habverővel felverve
• 1 zacskó sütőpor
• 12 tk. édesítő (a receptben eritrit)
• 2 tk. fahéj

A lereszelt almát 2 tk. édesítővel keverd el, majd hagyd, hogy levet eresszen. Ne öntsd le róla, mert nagyon jól jön a tésztához!

A darált mákot 10 tk. édesítővel, a 2 ek. gofri porral a lereszelt citromhéjjal, a fahéjjal és a sütőporral keverd el.

A tojásokat kicsit verd fel egy kézi habverővel majd öntsd a mákos keverékhez. Ezt követően forgasd a masszához az almát a kieresztett levével együtt. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntsd bele a tésztát és 200 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt süsd készre. Én alufóliával letakartam és csak az utolsó 10 perc sütésnél vettem le a tepsiről.

Tipp: Kend meg egy kis Dietellával, még ütősebb lesz!