-+=
Olvasási idő: 2 perc“Eredeti” muffint már évek óta nem ettünk – de hát kinek is hiányozna a cukros-lisztes-zsíros múlt, amikor itt vannak a fitt, fehérjés, kissé zabos, de annál gyümölcsösebb újonc muffin generációk? :))
Például Ők ? Semmi cukor, semmi búzaliszt, semmi felesleges zsír, semmi felesleges kalória! Naaaa, ki tér(t) át az új generációs fitt muffin vonalra?
Azért készíts TE IS fehérjeporból süteményeket, mert:
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
- ezek nem emelik meg a vércukorszintemet
- sokkal laktatóbbak
- legtöbbször csökkentik a sütik kalóriatartalmát
- csökken a szénhidrát – esetleg zsírtartalom is, ha például valamilyen zsírhoz kötődő ízt is kiváltasz vele – például a diót a Somló galuska Slim fehérjével szoktam!
- …és nem utolsó soron nagyon finom ízt adnak bármilyen receptúrás sütinek!
Most KAZEINT használtam – mert NEM SZÁRÍTJA a muffint (tejsavó jobban) – és mind a madártejes, mind a banános kazein íz szuperül illik bele!
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Mennyiség |
db
|
Hozzávalók
- 3 db érett banán (minél érettebb annál jobb!)
- 120 gramm (gluténmentes) zabpehelyliszt
- 30 gramm Peak Keep Calm Casein fehérjepor banánhajó ízben
- 4 db tojás
- 6 gramm sütőpor
- dió
Hozzávalók
|
Elkészítés
- A dió kivételével keverd össze alaposan az összes hozzávalót - én egy késes botmixert használtam, az gondoskodott arról. hogy aztán itt tényleg mindenki vegyüljön mindenkivel.
- Utána hajigáld bele a diódarabokat - ne tessék spórolni, ő adja a muffinok lelkét! Isteni lesz, hogy lesz benne valami "keményebb" rágható!
- Melegítsd elő a sütőt, addig töltsd szilikonos formákba a tésztát.
- Süsd 20-25 percig közepes fokozaton. (Ez nálam olyan 170-175 fok). Ha megszilárdult és vadul illatozik, biztos kész! Örvendünk, zárjuk le a sütőt, és hagyjuk benne picit hűlni-sülni. Ha kihűlt, csak akkor vedd ki a formákból!
banános muffin
banános zabmuffin
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
