-+=
Olvasási idő: 2 perc

A látszal csal… ő bizony extra fehérjedús és hagyományos liszt, cukormentes csokitorta – a dekorációt leszámítva. De azt egy nagy önuralommal rendelkező diétázó úgyis ledobálja, és a szomszédos tányérba pakolja… hízzon a család más tagja 🙂

Na de hogyan is készíthetünk diétás csokitortát?

  • a piskóta recept cukrászsulis technika, így abszolút könnyed és puha – akár édesítővel és zabliszttel készítve is. A zabliszt és a kakaó is erős nedvszívó, ezért PLUSZ víz kell még a tojásokhoz.
  • a krém nekem a bevélt taktika: SKYR joghurtot keverek valamilyen AZONNAL EHETŐ és CUKIMENTES Peak krémhez. Most a csokis mogyoró téma miatt a Whey Dream mogyikrémre esett a választásom – de ebből a csomagból a Cocodream kúkuszkrém, a Diókrém és a Puncskrém az abszolúte favorit!

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

KÉPLET: egy kis Skyr joghurt + AZONNAL EHETŐ Cukimentes krém = igazán finom, krémes és brutál durva ízű sütike ad… tuti mindenki a receptedért fog sóvárogni!

TIPP! Ha szeretsz sütögetni, akkor itt ne hagyd, az AZONNAL EHETŐ, CUKORMENTES KRÉMCSOMAGOT – most kedvezményesen viheted, még áremelés előtt ráadásul! Kattints ide érte!


Előkészítés 15-20 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 1 éjszaka
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tésztához (3 lapos)
  • 5 db tojás
  • 15 gramm kakaópor
  • 85 gramm (gluténmentes) zabpehelyliszt ebből kb. 30g-ot kiválthatsz csokis fehérjével (pl. Keep Calm kazein)
  • 80 gramm eritirit
  • 50 gramm víz
A krémhez
Előkészítés 15-20 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 1 éjszaka
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tésztához (3 lapos)
  • 5 db tojás
  • 15 gramm kakaópor
  • 85 gramm (gluténmentes) zabpehelyliszt ebből kb. 30g-ot kiválthatsz csokis fehérjével (pl. Keep Calm kazein)
  • 80 gramm eritirit
  • 50 gramm víz
A krémhez
Elkészítés
  1. A tojásokat válaszd ketté, a tojások sárgáját keverjük ki a vízzel.
  2. Alaposan keverd ki a kakaót a liszttel, proteinnel.
  3. A tojásfehérjéket verjük habbá - kb 70%nál adjuk hozzá az eritritet. A sárgás-olajos részt lazítsuk kis habbal, majd óvatosan keverjük bele a masszába. Végül a lisztet forgassuk bele 3 részletben, spatulával.
  4. Vagy egy formába öntve, vagy 3 lapnak kikenve süsd meg. Formában 180 fokon 40 perc - lapnak kikenve kb 12 perc. (Én lapoknak kikenve sütöttem.)
  5. A pudingot főzd meg a tejjel. A krémhez keverd össze a Skyrt és a whey dream mogyikrémet.
  6. A zselatinlapokat áztasd vízbe, és ha megpuhultak, a meleg pudingba keverd bele. Ezután a skyr-mogyikrémmel keverd össze a pudingos cuccot.
  7. A kihűlt lapokat töltsd meg vele, kívül, belül, majd egy estét pihentesd, hogy összeérjenek az ízek! Én a legfelső lapra is tettem krémet, erre ment majd a csokimáz és a dekor.

Még egy videós recept ITT!

csoki torta

diétás csoki torta

Segítséget kérek Peak Termék Választáshoz! Írj nekünk!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!