…és LÉTEZIK! Ez a legdiétásabb csokis mogyorótorta!
Létezik full diétás csokitorta, isteni mogyorókrémmel... egy cukrász recept lett átalakítva!
Létezik full diétás csokitorta, isteni mogyorókrémmel... egy cukrász recept lett átalakítva!
-+=
Olvasási idő:2perc
A látszal csal… ő bizony extra fehérjedús és hagyományos liszt, cukormentes csokitorta – a dekorációt leszámítva. De azt egy nagy önuralommal rendelkező diétázó úgyis ledobálja, és a szomszédos tányérba pakolja… hízzon a család más tagja 🙂
Na de hogyan is készíthetünk diétás csokitortát?
a piskóta recept cukrászsulis technika, így abszolút könnyed és puha – akár édesítővel és zabliszttel készítve is. A zabliszt és a kakaó is erős nedvszívó, ezért PLUSZ víz kell még a tojásokhoz.
a krém nekem a bevélt taktika: SKYR joghurtot keverek valamilyen AZONNAL EHETŐ és CUKIMENTES Peak krémhez. Most a csokis mogyoró téma miatt a Whey Dream mogyikrémre esett a választásom – de ebből a csomagból a Cocodream kókuszkrém, a Diókrém és a Puncskrém az abszolúte favorit!
33% OFF az Őszi Életerődért! + akár Ingyenes kiszállítás! Le a betegségekkel!
KÉPLET: egy kis Skyr joghurt + AZONNAL EHETŐ Cukimentes krém = igazán finom, krémes és brutál durva ízű sütike ad… tuti mindenki a receptedért fog sóvárogni!
A tojásokat válaszd ketté, a tojások sárgáját keverjük ki a vízzel.
Alaposan keverd ki a kakaót a liszttel, proteinnel.
A tojásfehérjéket verjük habbá - kb 70%nál adjuk hozzá az eritritet. A sárgás-olajos részt lazítsuk kis habbal, majd óvatosan keverjük bele a masszába. Végül a lisztet forgassuk bele 3 részletben, spatulával.
Vagy egy formába öntve, vagy 3 lapnak kikenve süsd meg. Formában 180 fokon 40 perc - lapnak kikenve kb 12 perc. (Én lapoknak kikenve sütöttem.)
A pudingot főzd meg a tejjel. A krémhez keverd össze a Skyrt és a whey dream mogyikrémet.
A zselatinlapokat áztasd vízbe, és ha megpuhultak, a meleg pudingba keverd bele. Ezután a skyr-mogyikrémmel keverd össze a pudingos cuccot.
A kihűlt lapokat töltsd meg vele, kívül, belül, majd egy estét pihentesd, hogy összeérjenek az ízek! Én a legfelső lapra is tettem krémet, erre ment majd a csokimáz és a dekor.
A Peak főszerkesztője vagyok, mellette pszichológia szakon végeztem, és sportedzőként is évekig tevékenykedtem. Régebben versenyszerűen sportoltam (küzdősportok), így a rendszeres sport, a minőségi étkezés, az erősítés és a tápkiegek az életem részévé váltak.