Ha te is szereted a klasszikus túrógombócot, imádni fogod ezt a verziót! Ez a túrógombóc recept egy izgalmas csavarral készül: zabkorpával a hagyományos búzadara helyett, cukor helyett pedig kalóriamentes ízesítőporral – így a szénhidráttartalma jóval alacsonyabb, a fehérjetartalma pedig jóval magasabb, mint egy sima túrógombócnak.

A titkos főszereplő viszont a töltelék: apróra vágott túrórudi kerül minden egyes gombóc közepébe, amitől az egész édesség egy krémes, csokis meglepetéssel bővül. Elronthatatlan, gyorsan összedobható, és bátran beillesztheted a diétás étrendedbe is.

Mi az a túrógombóc?

A túrógombóc a magyar konyha egyik legkedveltebb desszertje, amely generációkon át öröklődik anyáról lányra. Az alapját a friss, lehetőleg száraz textúrájú túró adja, amelyet búzadarával, tojással és egy csipet sóval keverünk össze sima, formázható masszává. Érdemes tudni, hogy a túró magas fehérjetartalma miatt a túrógombóc nemcsak finom, hanem tápláló desszert is, amely hosszabb ideig tartó jóllakottságérzetet biztosít.

Sokan tévesen bonyolultnak tartják elkészíteni, pedig valójában néhány alapszabály betartásával – például a túró jó előzetes leszűrésével – szinte garantált a siker. Ha pedig extra fehérjebevitelre vágysz, a hagyományos búzadara egy részét ízesítetlen fehérjeporral, zabliszttel is helyettesítheted anélkül, hogy az állagon rontanál.

Az alábbi cikkben, két féle fehérjés és zabkorpás túrógombóc receptet találsz: 

1. ✅  A túrógombóc zabkorpával, és fehérjeshake-el, nem semmi diétás desszert. Meg tudod csináni!

Hozzávalók:
A gombóchoz:
1250 g rögös túró
400 g zabliszt
200 g zabpehely
5 db tojás
édesítőszer
opcionális a citromhéj, és a citromlé
A hempergetéshez:
600 g zabkorpa
ízlés szerint Peak Yummy Flav powder vajas keksz ízben
(más íz is jó)
Az öntethez:
Peak Daily Protein
A tetejére turbónak:
Peak Slim Dark étcsokikrém 

25% Kedvezmény Mindenre + Totálisan ingyenes a Foxpost szállítás! Tankolj be az őszre!

2. ✅ Az új Túrógombócos túrórudik tiszteletére bemutatjuk Neked: a túrórudival töltött túrógombócok…. 🙂

Proteindúsan és cukor nélkül… (túró rudit töltöttünk bele, ami lehet cukormentes rudi is, ha diétázol)

ELRONTHATATLAN túrógombóc receptet adok oda Neked – de a szénhidráttartalmát is igazából sikerült minimálisra csökkenteni, és azt is ZABKORPÁVAL készítettem – ami lassú felszívódású szénhidrát, ellenben ugyanolyan jól funkcionál mint a gríz!

Ezen kívül plusz fehérjeport tettem bele – a Peak Keep Calm kazeinjéből a madártejeset nagyon szeretem használni minden ilyen receptbe is – isteni önmagában, zabkásában és túróval is!!!

Még egy tipp: ezzel a gombóc bundát és a gyümiszósz szénhidrát/kalóriáját lehet leredukálni.

Ehhez a legújabb Peak ízesítőporokat vetettem be, amelyek szinte KALÓRIAMENTESEK, vagyis kb. nulla kalóriával tudsz epret, banánt, mézet vagy csokiiiiis finomságokat varázsolni a kedvenceidből!

Én három ízt szoktam otthon tartani: 

• egy vaníliását: ami igazából egy “kalóriamentes” vaníliáscukor
• egy gyümölcsöset: itt épp epreset. Nem azért, mert gyümit enni nagy bűn.. DE nincs mindig otthon, pláne eper… és sokkal intenzívebb ízt ad neki (kalória nélkül) az eeprturmixnak mint sajnos a bolti víz ízű változat… :/
• a kekszes: ettől idegenkedtem, de imádom! Mintha egy Győri kekszgyárat daráltak volna bele 🙂 Tök jó sajttorta alapokhoz, vagy épp ehhez! Mindenhez, amihez a vajas-keksz kell – elég ez a por, plusz zab!

Sikerülni fog! Töltsd le a fehérjediéta étrendjét, olvasd át, és navigáld át az ÉLeted, egy karcsúbb és egészségesebb útra!