Mi itt a Peakben rajongunk a Pöttyös Túró rudiért – és a túrógombócért. És ha ez a kettő találkozik…. ahhh…
Az új Túrógombócos túrórudik tiszteletére bemutatjuk Neked: a túrórudival töltött túrógombócok…. 🙂 Proteindúsan és cukor nélkül… (túró rudit töltöttünk bele, ami lehet cukormentes rudi is, ha diétázol)
ELRONTHATATLAN túrógombóc receptet adok oda Neked – de a szénhidráttartalmát is igazából sikerült minimálisra csökkenteni, és azt is ZABKORPÁVAL készítettem – ami lassú felszívódású szénhidrát, ellenben ugyanolyan jól funkcionál mint a gríz!
Ezen kívül plusz fehérjeport tettem bele – a Peak Keep Calm kazeinjéből a madártejeset nagyon szeretem használni minden ilyen receptbe is – isteni önmagában, zabkásában és túróval is!!!
Még egy tipp: ezzel a gombóc bundát és a gyümiszósz szénhidrát/kalóriáját lehet leredukálni.
Ehhez a legújabb Peak ízesítőporokat vetettem be, amelyek szinte KALÓRIAMENTESEK, vagyis kb. nulla kalóriával tudsz epret, banánt, mézet vagy csokiiiiis finomságokat varázsolni a kedvenceidből!
Én három ízt szoktam otthon tartani:
- egy vaníliását: ami igazából egy „kalóriamentes” vaníliáscukor
- egy gyümölcsöset: itt épp epreset. Nem azért, mert gyümit enni nagy bűn.. DE nincs mindig otthon, pláne eper… és sokkal intenzívebb ízt ad neki (kalória nélkül) az eeprturmixnak mint sajnos a bolti víz ízű változat… :/
- a kekszes: ettől idegenkedtem, de imádom! Mintha egy Győri kekszgyárat daráltak volna bele 🙂 Tök jó sajttorta alapokhoz, vagy épp ehhez! Mindenhez, amihez a vajas-keksz kell – elég ez a por, plusz zab!
Előkészítés | 10 perc |
Sütés/főzés | 10 perc |
Pihentetés | 1-2 óra |
Mennyiség |
db
|
- 500 gramm rögös zsírszegény túró
- 150 gramm joghurt (Skyr)
- 3 db tojás (L vagy XL)
- 20 gramm Peak Keep Calm Dessert Casein fehérjepor madártej ízben
- 70 gramm zabkorpa
- 15 gramm Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por vanília álom íz 250g
- 50 gramm zabkorpa vagy darált zabpehely
- 15 gramm Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por vajas keksz íz 250g
- PAM Canola kalóriamentes olajspray
- 2 db túró rudi
Hozzávalók
A gombóchoz
A hempergőhöz
A "töltelék"
|
- A töltelékhez mindent összekeverünk.
- Hagyjuk állni 1 órát.
- Kis vajon vagy olajsprayn pirítsuk meg a morzsa hozzávalóit - közben feltesszük a vizet forrni.
- Nedves kezekkel gombócokat formálunk, és beletöltjük a túrórudikat. (2 db elég volt, apróra felszeletelve).
- NAGYON enyhén fortyogó vízbe dobjuk őket. Fontos hogy CSAK gyöngyözzön a víz, ha túl erős a forrás, szétlöki a golyókat.
- Pár perc alatt felbukkannak a gombóckák, így egy szűrővel szépen annyi a dolgunk, hogy kihalásszuk őket, és a hempergőbe dobjuk.