-+=
Olvasási idő: 2 perc

Miért mondjuk ezt? 

  • A recept különlegessége, hogy nemcsak szuperül illeszkedik a testsúlytartó diétádba, hiszen CUKOR és LISZT NÉLKÜL készült, zsírszegényen – de bizony magas fehérjetartalmú is!
  • És a csokimázra is van egy villámgyors, mindenmentes opciónk: a Peak étcsokikrémje nem tartalmaz cukrot, tejet, glutént – és mikróban kicsit felmelegítve / vagy vízgőz felett pillanatok alatt folyóssá válik és kenhető lesz – hidegre téve pedig újra szilárd. Így lesz percek alatt roppanós csokibevonód! ?

A recept azért könnyű és szénhidrátmentes, mert az ÚJ zserbós fehérjeport használtuk egy az egyben a tésztához! Igazi diós feeling, isteni – és akár mikrós sütiként, mikróban is elkészítheted ezekkel a hozzávalókkal!

És ha bejönnek a villám fehérje sütik, akkor hasonló módszerrel a szénhidrátmentes somlói galuska, vagy dobostorta is kivitelezhető!

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!


Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 15 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tésztához
A töltelékhez
  • 50 gramm dió
  • 50 gramm eritrit
  • 100 gramm cukormentes baracklekvár
A mázhoz
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 15 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A tésztához
A töltelékhez
  • 50 gramm dió
  • 50 gramm eritrit
  • 100 gramm cukormentes baracklekvár
A mázhoz
Elkészítés
  1. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét egy csipet sóval és az eritrittel verd kemény habbá. A sárgáját eritrittel habosítsd ki. Add hozzá a protein port, a vizet, az olvasztott kókuszolajat.
  2. A fehérje habot óvatos mozdulatokkal, több adagban add hozzá a sárgás masszához. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire öntsd ( körülbelül 25*15 cm). Ha megsült, a sütőpapírt óvatosan húzd le róla, és tekerd fel egy konyharuhába, mint a palacsintát. Hagyd kihűlni.
  3. Készítsd el a tölteléket. A diót az eritrittel daráld össze.
  4. Ha piskóta kihűlt terítsd ki, és kend meg a baracklekvárral, úgy, hogy a széleit hagyd ki. Ezután szórd meg a darált dió és eritrit keverékével. Végül jó szorosan tekerd fel.
  5. A piskóta tekercset egyenletesen vonjuk be az olvasztott Dark csokival és tegyük hűtőbe, hogy megkössön.

Több fehérjés finomság ITT!

zserbó tekercs

szénhidrátmentes zserbó tekercs

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.