A legújabb Peak termékcsalád fehérjeporát, a Yummy Protein önmagában is nagyszerű, hát még ha piskótatekercset készítesz belőle!

Piskótatekercs

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 4 ek. zabpehelyliszt vagy darált zabpehely
• 2 ek. Yummy Protein áfonyás-joghurtos fehérjepor
• 6 ek. víz
• 1 kk. sütőpor
• 2 ek. eritritol
• 1 kisebb marék áfonya

Töltelék:

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

• 1 csomag puncspuding
• 2 ek. eritritol
• 4 dl tej vagy 2dl tej és 2 dl víz, de elkészíthető simán csak vízzel is

Fehérjés piskótatekercs

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját az eritritollal fehéredésig keverd , majd add hozzá a vizet, a zabpehelylisztet, fehérjeport, sütőport.

A fehérjét verd kemény habbá, majd óvatosan add hozzá a tojássárgás masszához. Vigyázz, nehogy összetörd a habot. Nagyméretű sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsd és szórd meg áfonyával.

175 fokon 10 percig süsd.

Ha elkészült, még melegen tekerd fel, amikor kihűlt megtöltjük az előtte megfőzött pudinggal, de helyette tehetünk bele áfonyalekvárt vagy más ízesítésű pudingot is.

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!