A mondás szerint: fűben, fában orvosság… Ezt a tényt megkérdőjelezni senki sem tudja (nem is érdemes), hiszen ismerjük a természetben megtalálható növények, bogyók, magvak jótékony hatásait. Hiába élünk egyre modernebb világban, az élet minden területén visszaköszönnek a régi, ősi kultúrák, hagyományok.
Hogyan lehet több energiád, akkor is, ha diétázol és kevesebb szénhidrátot eszel?
Tudtad, hogy a chia szó maja nyelven erőt jelent? Nem is hiába! Állítólag az indiánok is ezt vitték magukkal, amikor nagyobb távokat tettek meg futva. A chia mag megakadályozza a dehidratációt, valamint energizálja a szervezetet és fokozza a teljesítőképességet. Előbbi tulajdonságot a fenn említett nedvszívó képességének köszönhetjük, még az utóbbit annak, hogy a rosttartalma lassítja a szánhidrátok felszívódását, a lassabb felszívódás miatt a szervezet egyenletesen és állandóan jut hozzá a szükséges energiához.
Intenzív edzések mellett remek kiegészítőként működhet. Mivel a Chia mag tömegénél 30-szor több vizet képes megkötni, ezért edzés előtt is érdemes fogyasztani, hiszen meghosszabbítja a test hidratálását és ezáltal csökkenti az elektrolit veszteséget, gyors kiszáradást.
Természetes „szuperélelmiszer”: avagy miért javítja fel drasztikusan az étrended minőségét?
Az azték zsálya mag nagyon magas koncentrációban tartalmaz számos, az emberi szervezet egészséges működéséhez szükséges tápanyagot. A chia mag nagyon fontos forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak amilyenek az omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavak. Ezen kívül gazdagon található benne természetes rost, fehérje és ásványi anyag, mint például kálcium és magnézium. A Chia mag tartalmazza szinte az összes esszenciális aminosavat, könnyen emészthető formában. Sportolók és testépítők kiváló táplálék kiegészítője az állati fehérjefogyasztás részleges kiváltására.
A chia mag igazi gyógyító kincs, mert:
- természetes lelőhelye az omega-3 zsírsavnak
- növényi termék, így koleszterinmentes
- gazdag oldhatatlan és oldódó rostokban
- telített zsírsav tartalma nagyon alacsony
- proteintartalma magas
- antioxidánsokban gazdag
- magas ásványi anyag tartalma van: kálcium, magnézium, vas, cink, A és B vitaminok, réz, kálium.
Diéta és fogyókúra idején MIÉRT elengedhetetlen?
Kifejezetten magas a rosttartalma, így nagyon ajánlatos diétázóknak, illetve a rostban szerényen táplálkozó társadalomnak. A magas rosttartalomnak köszönhetően a chia magos ételek hamar jóllakottságérzetet okoznak. A chia mag – az útifű maghéjhoz hasonlóan – remek nedvszívó, így vizes-tejes-proteines-joghurtos cuccod hamar sűrű pudinggá alakítja, így alacsony kalóriás, mégis laktató nasikhoz jutattva éhes tested-lelked.
Bármilyen más magvakhoz képest a Chia mag fehérjetartalma a legmagasabb. Bár a növényi fehérjékre megvetően tekintünk, mégis hasznos plusz bevitelt jelent.
Hogyan használd?
Az egyik legjobb megoldás, ha a kedvenc protein turmixunkat turbózzuk fel vele. Mivel a chia mag hihetetlen vízmegkötő-zselésítő képességgel bír, így a kedvenc fehérje shake-ünkből is pudingos kását varázsol. Előnye, hogy laktatóbb, illetve változatossá teszi a protein ivási rituálét – elég már ha csak azt nézzük hogy már a halmazállapot változás miatt egy szilárdabb cuccost rakhatunk magunk elé.
Ez is SEGÍTSÉG LEHET: 30 diétás recept, amiket bátran beilleszhetsz a diétádba, teljesen ingyenes az ebook – IDE KATTINTVA TÖLTSD LE!
Egy szénhidrátmentes puding recept:
15 g chia mag
1,5 dl tej
25 g Peak Keep Calm kazein
Fogjunk egy lezárható tetejű poharat vagy kis tálat, és tegyük bele a hozzávalókat, majd keverjük-rázzuk alaposan össze. Ezután fedjük le, majd tegyük be a hűtőbe legalább egy órára. Ha van időd, ott is hagyhatod éjszaka, annál krémesebb lesz!
Peak- puding tipp! Az étkezések kiváltására – könnyed vacsorára egy megoldás: – ha épp nincs időd, vagy fáradt vagy csirkemellet sütögetni. Vagy akár egy vacsora kiváltására – például a VIDEÓBAN bemutatott madártejes kazeinnel megoldhatod!
Szénhidrátszegény, de a világ legfinomabb chia magos reggelije:
30g Slim kollagénes fehérje
1 evőkanál (kb 10 g) chia mag
2 dl víz vagy tej
1 evőkanál Peak 100%-os mogyivaj
Egy diétás zabreggeli:
30 g zabpehely
25 g Slim kollagénes fehérje
1 evőkanál (kb 10 g) chia mag
2 dl natúr joghurt
1 dl víz
Fogjunk egy lezárható tetejű poharat vagy kis tálat, és tegyük bele a hozzávalókat, majd keverjük-rázzuk alaposan össze. Ezután fedjük le, majd tegyük be a hűtőbe legalább egy órára. Ha van időd, ott is hagyhatod éjszaka, annál krémesebb lesz!
Kipróbálod? Csak a felesleges kilókat veszítheted!
Chia mag
Chia mag dietaban
Hozzászólások
Eddigi hozzászólások a "Chia mag diétában: nem veszítesz vele, csak a kilókat!" című cikkhezSziasztok, verseny diétában meddig fogyasztható a chia mag ?
Akár a végéig is, csak mindenképpen számold bele a napi CH-és zsírmennyiségbe. 🙂
Sziasztok! Én simán vízben elkeverem, majd megiszom, de itt azt olvasom meg kell várnom, míg zselésedik. Muszáj? Én úgy meg nem eszem, nem vagyok egy kocsonya rajongó. 🙂
Nem muszáj, ha így neked jobban ízlik.:)
Kedves Szerkeztők!
Segítségre, tanácsra lenne szükségem. Amióta reggelente chiamagos joghurtot fogyasztok, sajnos nagy szorulasslal küzdök. Befolyásolja és mi a teendő, hagyjam el?
Köszönöm a válaszukat!
Szép napot!
Éva
Szia Éva,
Igen akkor ezt ne edd tovább. Próbáld ki más reggelivel az Életet, és így kiteszteled neked hogy jó. Próbálkozni kell és figyelni magunkat. Ez az út. Móni