A kávé is azok közé a dolgok közé tartozik, amiről rengeteget hallhatsz, hogy miért jó vagy éppen nem jó neked. A koffein függőséget okoz, nem tudsz tőle rendesen pihenni, viszont javítja a memóriát, segít a tanulásban, csökkentheti a fejfájást és a migrént, valamint tele van antioxidánsokkal. Akkor most hogy is van ez? Egy biztos, a kávéra is igaz az, mint a legtöbb dologgal: mértékkel kell fogyasztani!
Kávéfogyasztás
Mivel én is elég sok feketét iszom, ha belefutok egy-egy új kutatásba, mindig elolvasom. Most ismételten találtam két érdekes cikket, ami a kávéfogyasztásra buzdít, természetesen mértékkel!
Az egyik kutatás azt bizonygatta, hogy a kávé segíthet a szem egészségének megőrzésében a kor előrehaladtával. Tartalmaz egy erős antioxidánst, nevén nevezve a klorogénsavat (CLA), ami a kísérletben részt vevő egyedeknél megakadályozta a retina degenerációját.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
A retina egy vékony szövet a szem hátsó falán, és rengeteg dologtól károsodhat, ha nem vigyázol rá. A retina felel a vizuális infók begyűjtéséért és értelmezéséért. Mivel rengeteg oxigénre van szüksége, ezért nagyon érzékeny az oxidatív stresszre. Az oxigénhiány komoly károkat okozhat benne, így rontva a látásodat. A retina degeneráció a kor előrehaladtával jelentkezik, ami azt jelenti, hogy a szemben lévő vékony erek elmeszesednek, elégtelenné válva ezzel a vérellátás. Ennek hatására beszűkül a központi látótér, később pedig a külső látómezőre is áthúzódik.
Kávéfogyasztás az egészségre
A vizsgálatban az egerek CLA-t kaptak, majd nitrogén-oxidot, ami előidézi az oxidatív stresszt. Azoknál az állatoknál, akiket CLA-val kezeltek, nem volt megfigyelhető retina károsodás! Azt még vizsgálják, hogy a CLA ilyen hatással van-e az emberi retinára is, de míg ez kiderül, egészen nyugodtan iszogasd a megszokott kávédat!
A másik tanulmány, amit a minap olvastam, azt állította, hogy a rendszeres kávéfogyasztás csökkentheti a gyakran halált okozó betegségek kialakulásának kockázatát! Ez volt az egyik legnagyobb volumenű tanulmány, amit a kávéról készítettek: 229.119 férfi és 173.141 nő vett benne részt. 13 éven át folyt a tanulmány, 4 csoportot vizsgáltak: férfiak és nők, akik ittak, és akik nem ittak kávét. 13 év után az elhalálozási arány a férfiaknál, akik fogyasztottak feketét 10%-kal volt kevesebb, a hölgyeknél pedig 13%-kal!
A kávézók között kevesebb volt a légzőszervi betegségben szenvedők száma, kevesebb szív- és cukorbeteg volt, és sokkal kevesebb sérülést és balesetet is szenvedtek el! A tanulmány nem a legfrissebb, úgyhogy most aktualizálják, hiszen az előző tanulmányban nem vették figyelembe, hogy a legtöbb ember aki kávézik, az dohányzik is, ez pedig köztudottan növeli a betegségek kialakulásának arányát. Így még ez a tanulmány pontosításra szorul annak tekintetében, hogy valóban tovább élünk-e, ha kávézunk! Az érdekesség az, hogy a pozitív hatás nem csak a koffeines, de a koffeinmentes kávéra is igaz!
Ezek természetesen egyenlőre csak feltevések, de mindenképpen érdekes eredmények! Így ha a kávé rabja vagy, továbbra sem kell idegeskedned, hogy ártasz az egészségednek, persze most is kiemelném, hogy mértékkel (!) fogyaszd, akkor nem lehet baj!
Ketogén diéta könnyen! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!
