-+=
A galette (ejtsd: galett) egy franciaországból származó étel, melynek ismert sós és édes formája. Egyszerűsége mellett az ízélményében rejlik a varázsereje.
Tészta összekever, kinyújt. Jönnek a feltétek, tészta behajt. Sütőbe be, kihül és megesz. Ennyi!
Tökéletes vendégváró sütemény, de ha csak a saját kényeztetésünkre szeretnénk sütni valami egyszerűt, annak is megfelel 🙂
Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!
Tápanyagadatok
Almás galette
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 357
Ebből zsírsavak (kcal) 171
% DV (napi érték)*
Összes zsír 19g
29%
Szénhidrát 34g
11%
Fehérje 11g
22%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 15 perc |
| Mennyiség |
darab
|
Hozzávalók
- 200 gramm rizsliszt vagy teljes kiőrlésű liszt
- 100 gramm Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Almás pite 1000g
- 80 gramm eritrit
- 150 gramm kókuszolaj
- 1 db tojás
- 5 db alma
- ízlés szerint fahéj, méz, mandula vagy dió
Hozzávalók
|
Elkészítés
- A száraz összetevőket összekeverjük egy nagy tálban, majd hozzáadjuk a tojás és a kókuszolajat apránként. Először nem fog összeállni a tészta, de na adjuk fel. Kell neki a gyúrás. Addig legalább mi is izmosodunk. Egy jól nyújtható linzertésztát kell kapjunk. Ha egy kicsit morzsolódik, nem baj.
- Szedjük 4 részre a tésztánkat. Célszerű rögtön a sütőpapíron kinyújtani. Egy kb 30 cm-es kört kell kapjunk.
- Mossuk meg az almákat és szeleteljük tetszés szerinti formára. Lehet kis kocka, hosszúkás csíkok vagy szeletek. Eresszük el a fantáziánkat és pakoljuk meg almával a tésztát, úgy hogy körben maradjon szabadon 3-4 cm.
- Szórjuk meg az almákat egy kis fahéjjal és ha szeretjük, mehet rá egy kevés durvára vágott mandula vagy dió.
- Hajtsuk rá a tésztát az almákra. Ezt könnyen megtehetjük a sütőpapír segítségével, így nem kell tartani attól, hogy elszakad a tészta. De ha ez bekövetkezne, attól se kell megriadni, hiszen ennek a sütinek nem kell tökéletesnek kinéznie, mégis jól fog mutatni, akár egy vendégségben is.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig süssük. Ne hagyjuk magára, mert könnyen megég. Ha már kezd barnulni a tészta széle, vegyük ki.
- Hagyjuk hűlni, csak utána vágjuk fel.
- Ha nekünk belefér, akkor tálaláskor csurgassunk rá egy kevés akácmézet.
Vidd bátran, örülünk, hogy adhatunk neked!
Hungarian
English
German