-+=
Olvasási idő: 1 perc

Sok tévhit megdőlt…például hogy a feketeerdő nemcsak torta lehet – és a tökéletes piskótatekercshez sem kötelező a liszt vagy a cukor! Fehérje viszont annál inkább!

Illetve egy érdekesség. Állítólag a tojásfehérjehab sem akkor az igazi, ha betonkeményre van felverve, mert akkor már nem tud hova növekedni.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Jöhet egy nem mindennapi, tévhitromboló diétás FEKETEERDŐ PISKÓTATEKI RECEPT?

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 15 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Hozzávalók a tekercs tésztához:
Hozzávalók a krémhez:
  • 250 gramm sovány krémtúró
  • ízlés szerint mirelit meggy
  • 15 gramm tejszínes pudingpor
  • 150 ml növényi tej
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 15 perc
Pihentetés 2-3 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Hozzávalók a tekercs tésztához:
Hozzávalók a krémhez:
  • 250 gramm sovány krémtúró
  • ízlés szerint mirelit meggy
  • 15 gramm tejszínes pudingpor
  • 150 ml növényi tej
Elkészítés
  1. A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd ki habosra vízzel, és a fele eritrittel.
  2. A száraz hozzávalókat is keverd össze.
  3. A tojásfehérjét a maradék eritrittel felverjük - legyen tartásaa habnak de nem kell betonkeményre. Keverjük óvatosan bele a sárgás részt, majd a szilárdat, 3 részletben. ÓVATOSAN, ne törjön össze a hab!!
  4. Sütőpapíros tepsiben egyengessük szét - előmelegítve süsd 15 percig közepes hőfokon.
  5. Miután kivettük a sütőből a felületét enyhén megzablisztezzük, és egy másik sütőpapírra fordítjuk. (Tipp: ha nem egyenletes, akkor óvatosan végig nyújtófázhatjuk, hogy mindenhol egyforma vastag legyen, de ne figyeljünk arra, hogy csak gyengéden, ne tömörítsük össze.) Amikor langyosra hűlt, söpörjük le róla a lisztet és fordítsuk vissza.
  6. A krémhez főzzünk sűrű pudingot és keverjük bele a túrót.
  7. Kenjük a piskótalapra, szórjuk meg meggyel és tekerd fel - mint a szőnyeget! Arra figyeljünk, hogy ahogy tekerjük, úgy fogjuk kifele nyomni a krémet, így érdemes kifelé haladva egyre kevesebbet beletenni!

Diétás sütik MÉG ITT!

diétás piskótatekercs

diétás fekete erdő piskótatekercs

Segítséget kérek Peak Termék Választáshoz! Írj nekünk!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!