-+=
Valljuk be őszintén, mindannyian keressük a lehetőségeket, hogyan tehetjük ehetővé a csirkemellet, amikor már a fülünkön jön ki. Ebben fog segíteni ez a recept, amiben jól elbújtatjuk a csirkét.
Hogy mi is az a quesadilla?
A mexikóiak melegszendvicse. Egy jókora tortilla, benne hús… sajt… összehajt… megsüt… megesz. Mellé halmozunk egy jókora salátát, így nem maradunk vitaminok híján sem.
33% OFF az Őszinte Visszajelzésedért! Írd meg nekünk - szeretettel: Peak
Lehet menőzni vele, ha vendégek jönnek. De be is dobozolhatjuk másnapra is. 🙂
Tápanyagadatok
Quesadilla, avagy a kötelező Tex-Mex fogás
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 620
Ebből zsírsavak (kcal) 216
% DV (napi érték)*
Összes zsír 24g
37%
Szénhidrát 42g
14%
Fehérje 58g
116%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 30 perc |
| Mennyiség |
adag
|
Hozzávalók
- 1 db teljes kiőrlésű tortilla lap
- 100 gramm csirkemellfilé
- 60 gramm reszelt light sajt (trappista, mozzarella, ki melyiket szereti)
- ízlés szerint vegyes saláta, paradicsom, uborka, avokádó
- öntetnek paradicsomszósz és/vagy görög joghurt
Hozzávalók
|
Elkészítés
- A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és egy kanál olíva olajon megsütjük. Ha kész, két villa segítségével apró darabokra marcangoljuk. Finomabb és rusztikusabb lesz, ha nem késsel vágjuk apró kockákra.
- A serpenyőben hagyjuk benne a csirke után maradt szaftot, erre dobjuk rá a tortillát.
- Szépen oszlassuk el reszelt sajtot, a csirkét pedig tegyük a tortilla egyik felére. Amikor már látjuk, hogy kezd megolvadni a sajt, egy laza mozdulattal hajtsuk össze a tortillát. Nyomkodjuk le kicsit, hogy a sajt ragasztóként funkcionálhasson.
- Ugye, nem volt egy nagy ördöngösség?! Annyi maradt hátra, hogy négybe csapjuk a quesadillánkat, megspékeljük az egészet sok-sok zöldséggel és egy kevés szósszal ízlés szerint.
Vidd bátran, örülünk, hogy adhatunk neked!
Hungarian
English
German