A diéta sokunkat megvisel… amikor is a nagy adag rizs-krumpli-tésztakupac hirtelen eltűnik a tányérról, és helyette felüti a fejét a zöldsaláta és a brokkoli. Elkeserít? Többet nem fog!
Hoztunk Neked ugyanis pár szuper tippet – amivel a kedvenc köreteidet visszahozhatod a napirendre… persze kalóriacsökkentett, kissé…vagyis nagyon más formában!
1. Karfiol rizs
Rizs helyettesítésére a paleosoknál/ketogén étrendnél nagy divat a karfiol rizs. Tejberizshez meredek ötlet, de ugyanakkor a hagyományos rizs köretet hozza. Látszólag legalábbis biztos. Ízre nyilván nem…de aki full karfiolból készült ételtől nem karfiol ízt vár, az magára vessen! 🙂
Ellenben a karfiolrizs tökéletes alternatívája az igazi rizsnek – így bármilyen sós ételhez, húsok mellé kalóriaszegény köret. Pláne ha nem bacon-höz eszed…:)
> Peak-tipp! Ha már vadulunk, vaduljunk meg tényleg! A rizs mellé simán toljunk majonézt – hiszen ez is van már nulla (!!) kalóriás formában! Hát volt már ennél könnyebb a fogyókúra?!
Hogyan készítsd el? Egyszerű!
1+1 most 3! Bármit bármivel kombinálhatsz! + Ajándék peak szakácskönyv ebook 2.990Ft értékben!
Tisztítsd meg a karfiolt, szedd apró rózsákra, majd törölgesd át, hogy száraz legyen. Tedd késes aprítóba és daráljuk még apró, rizsszem méretre. Öntsd teflonserpenyőbe és pirítsuk meg egy kissé.
> Peak-tipp! Használj kalóriamentes olajsprayt! Nemcsak full diétás lesz a köreted, de a „rizsnek” is jót teszel: egyrészt finom vajas lesz az íze – másrészt elmegy belőle minden nedvesség, így igazi pergős lesz!
Fűszerezzük bátran! Só, bors, hagyma, apróra vágott petrezselyem mennyei hozzá… de kurkumával a keleties ízek felé is elmehetünk!
2. Karfiol püré
A karfiollal még egy gasztronómiai furcsaság készíthető! Püré! Tökéletes a szárazabb húsok mellé – csirkemell ugye… de igazából bármihez passzolhat! Más zöldségekkel is lehet játszani, brokkolival vagy répával is nagyon finom!
Az elkészítése itt is gyors: a megtisztított karfiolt törd kisebb darabokra, majd tedd forrásban lévő, enyhén sós vízbe és párold puhára. A főtt karfiolokat tésztaszűrővel alaposan csepegtesd le, majd öntsük át a késes mixer tálba. Adj hozzá némi joghurtot, esetleg olajat, a sajtot, és fűszereket: só, bors, metélőhagyma… Turmixold össze úgy, hogy egy teljesen homogén pürét láss viszont.
> Peak-tipp! Olaj helyett használj Peak MCT olajat! Ez egy speciális zsírégető olaj, ami nemhogy nem rakódik le zsírpárnaként, de még az anyagcseréd is gyorsítja! Különleges közepes láncú triglicerideket tartalmaz, ami pont hogy segíti a fogyásod, hiszen energiaként hasznosul! Ráadásul „nyersen” fogyasztható!
Természetesen itt is érződik, hogy krumpli helyett valami sunyiság van a háttérben. Aki a karfiolt élből utálja, az ne essen neki a történetnek… mindenki másnak egy egyszerű és szerethető recept a végeredmény! És persze diétás!
A fenti fele-fele sztori itt is működhet! Ha ódzkodunk a dologtól, akkor kezdjük a barátkozást fél adag krumpli-fél adag karfiol arányával!
+ 3. Szénhidrátmentes tészta
Ez afféle extra, megemlítem, hiszen ilyen is van! Szénhidrátmentes tészta!!! Kiváló fogyókúrás alap, hiszen kalória nélkül feldobja diétát – pláne ha tészta élményre vágysz. Szénhidrátmentes, semmi kalória szinte (8 kcal 100 grammban…), gluténmentes, mesterséges dolgoktól mentes... szóval maga az atyaúristen a diéták kálváriájában…:)
Látod! A diéta nem kell, hogy salátalevelekről szóljon! A tipikus berögzített köreteken túl is van élet! Egyszerűen csak el kell szakadni a régi dolgoktól… de az új finomságok is ízletesek… és ami még a legjobb: új ízek, ÚJ testtel lepnek meg!
diétás köret
paleo diétás köret
Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!
