-+=
Olvasási idő: 2 percEbben az egész reform konyhában és a Peak termékekben azt szeretem a legjobban, hogy akár egy régi nagy kedvenc édességedet is újra tudod gondolni cukormentesen, egészségesebben, fehérjével dúsítva!
Soha nem gondoltam volna, hogy a Peak fehérje porokból ilyen jókat és finomat tudok sütni! Nálunk már ez annyira megszokott lett, hogy hagyományos módon, már nem is szoktam sütni!
Ráadásul ízesíteni és édesíteni sem kell különösebben semmit, hiszen a különböző Peak Yummy ízesítőporokkal már meg is lehet tenni és elég csak 1 adagoló kanál a sütidbe! Költséghatékony, finom, rostokban dús és egészségesebb! 😉
Most, gyermekkorom egyik kedvencét, ( ami mindig volt nagyi hűtőszekrényében :D) alkottam meg!
Mi a receptben lévő CUKORMENTES KARAMELL titka?
— A Peak Flav Powderekkel szinte kalória nélkül tudsz bárminek adni egy finom epres-almás-vaníliás-mézes vagy ÉPP SÓSKARAMELLÁS ízt. Szinte bármilyen finomságot elkészíthetsz, plusz kalóriák nélkül!
1+1 most 3! Bármit bármivel kombinálhatsz! + Ajándék peak szakácskönyv ebook 2.990Ft értékben!
Az alábbi VIDEÓN adunk Neked még jó pár tippet, hogyan tudod ezeket az ízesítő porokat szuperül felhasználni!
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 12 perc |
| Mennyiség |
szelet
|
Hozzávalók
A tekercshez
- 3 db tojás
- 10 gramm eritrit
- 10 gramm kókuszolaj
- 60 gramm Peak Slim And Beauty Protein fehérjepor zsírégetőkkel és kollagénnel 500g Rigó Jancsi
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál hideg víz
A töltelék
- 250 gramm zsírszegény túró
- 250 gramm light mascarpone vagy natúr skyr joghurt
- 1 db citrom lereszelt héja
- 1 adag Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por vanília álom íz 250g a cukros vaníliás cukor helyett ez tök jó alteratíva!
A karamellöntethez
- 50 gramm kimagozott datolya
- 1 evőkanál Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por sós karamell íz!!
- 2 evőkanál Peak Coco Dream - cukormentes kókuszkrém vagy kókuszolaj, de Coco-val finomabb!
- 2 dl víz
A mázhoz
- 75 gramm Peak Slim Dark Choco Cream - cukormentes étcsokoládé krém
- 50 gramm mogyoró
Hozzávalók
A tekercshez
A töltelék
A karamellöntethez
A mázhoz
|
Elkészítés
- A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá. A sárgáját eritrittel habosítsd ki. Add hozzá apránként a protein port, a vizet, az olvasztott kókuszolajat.
- A fehérje habot óvatos mozdulatokkal, több adagban add hozzá a sárgás masszához. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire öntsd ( körülbelül 25*15 cm). Süsd 12-15 percig kb 175 fokon. Ha megsült, a sütőpapírt óvatosan húzd le róla, és tekerd fel egy konyharuhába, mint a palacsintát. Hagyd kihűlni.
- A túrós massza hozzávalóit keverd össze. Ezt rakd a kihűlt piskótára.
- Hamis karamell öntet elkészítése: Datolyát forró vízzel öntsd le, hagyd állni legalább 30 percet. Majd rakd bele daráló gépbe. Óvatosan adagolj hozzá vizet, homogén masszát kapj. Ezután add hozzá a coco dream-et és az ízesítő port. Jól keverd el!
- VÉGÜL! A karamell öntetet öntsd a túrós rétegre. Tekerd fél nagyon óvatosan az egészet! A tetejére olvasztott slim dark chocco krémet raktam , bele aprított mogyoróval.
Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!
