Hús nélküli recept? Igen! Alapvetésként értelmezzük a sporttáplálkozásban, hogy a húsokra szükségünk van a megfelelő építő folyamatok eléréséhez és szinten tartásához, de gondoltál már arra, hogy egy kicsit kitérj ebből? Na persze nem úgy, hogy az anabolikus folyamatokat és a rendes tápértéket mellőzd. Zöldségek túrókrémmel és tojással összesütve. Elvállalod?
Rakott zöldség
Hozzávalók:
- 3 db cukkini (60-70 dkg)
- 60 dkg újburgonya
- 5 db paradicsom (közepes méret)
- 6 db tojás
- 1 db sárgarépa
- 40 dkg túró
- 1 nagy doboz tejföl
- só, bors, szerecsendió, natúr szárított zöldség
Rakott zöldség testépítő recept
Elkészítés:
Tedd fel a tojásokat főni. Szeletelővel vagy egy jó minőségű késsel szeld vékony, 4-6 mm-es vastagságú karikákra a zöldségeket. Keverd össze a túrót a tejföllel, sózd, borsozd, adj hozzá egy kevés szerecsendiót és hagyd állni. A tojásokat hűtsd le, hámozd meg és tojásszelővel szeleteld fel.
Vegyél elő egy jénai tálat. Kezdheted a rétegezést. Krumpli, cukkini, krumpli, cukkini, paradicsom, tojás. Ismételd, amennyi kifér. Ha kész, sózd, borsozd és szórd meg a szárított zöldségfűszerrel. A tetejére öntsd rá a bekevert a túrókrémet, reszelj rá sárgarépát. Előmelegített sütőben süsd pirulásig.
Ez a recept húsmentes anabolizmus, kiváló aminosavprofillal! Ne félj az ilyen megoldásoktól, csak a kreativitásodra van szükség! Jó étvágyat.